喝酒能不能滅病毒、喝多少度的酒、喝什么樣的酒、喝多少量可以在體內滅菌殺毒?究竟有沒有科學依據？？
喝高度白酒防疫的說法廣泛傳播
早在疫情之初，喝高度白酒可以預防新冠病毒感染的流言就被廣泛傳播，隨后被包括WHO在內的權威機構反復辟謠。
隨著國內的“放開”，喝高度白酒可以預防感染的觀點又被重提。那么喝高度白酒足以預防新冠感染，這是真的嗎？
較低的酒精濃度也足以殺滅新冠病毒
新冠是一種全新的病毒，疫情之初，有關新冠病毒的很多說法都是基于以往一些相關知識推導來的，比如使用酒精溶液消殺新冠病毒。
基于過往的知識，作為一種包膜病毒，新冠病毒對酒精敏感，在高濃度下可以快速完全消殺。
2020年3月發表的一項對包括22項研究的綜述，基于對6種人類冠狀病毒的相關研究，推測認為，新冠病毒對酒精同樣敏感，可以使用62-71%（本文酒精濃度都是指容積/容積比）酒精溶液在1分鐘內有效滅活。
包括WHO，美國CDC等權威機構給出的指導建議也都是基于這些推導性知識。因此，當時一致的說法是，使用酒精消毒，濃度至少要在60-70%以上。WHO給出的兩種免洗酒精擦手劑的酒精濃度分別是80%和75%。
但是，后來有人研究發現，將WHO推薦擦手劑中酒精的濃度對半稀釋到40%和35%，甚至只要高于30%都一樣滿足在30秒內完全滅活新冠病毒的目的。
研究還發現，如果模擬呼吸道飛沫，向病毒顆粒中加入0.03%的牛血清白蛋白，新冠病毒對酒精反而更敏感，更容易被殺滅。這意味著，新冠病毒對酒精可能比其他包膜病毒更敏感。
2021年發表的一項實驗研究結果表明，只需要29.3% 濃度的酒精溶液就可以使感染性滴度降低99%，36.2% 濃度的酒精溶液就可以使感染性滴度降低99.99%。
因此，國外的蒸餾酒（酒精濃度通常40%）完全可以用來消殺新冠病毒；國內的白酒（傳統工藝濃香型白酒酒精濃度52%，醬香型53%）自然也可以完全滿足對新冠病毒的消殺。
喝高度白酒并不能有效防疫
實驗證據表明，完全殺滅新冠病毒所需的酒精濃度明顯低于此前的60%以上，是不是就意味著喝高度白酒就能預防新冠病毒感染了呢？
很遺憾，這種說法并不成立。喝高度白酒可能最多也就只能起到口腔消毒的作用，可以殺滅口腔中可能存在的新冠病毒。從這種意義上講，或者稍微有一點點降低新冠感染風險的作用。但，不可能有效預防新冠病毒的感染。
其主要原因是因為新冠病毒主要是通過呼吸道飛沫直接和間接接觸傳播。也就是說，病毒可以主要是通過空氣直接進入鼻腔，然后進入呼吸道造成感染。次要的途徑是，通過手接觸被病毒污染的物體表面，污染的手再接觸鼻、眼和口腔，病毒進入呼吸道造成傳播。
這樣看來，喝高度白酒最多只能通過消殺口腔可能存在的新冠病毒，非常小程度地減少經由口腔進入呼吸道造成感染的風險。但是，這種風險相對于新冠病毒的主要傳播途徑，微乎其微，小的可以被忽略的程度。因此，喝高度白酒從科學角度來講仍然是不能起到有效預防新冠病毒感染的作用。
喝酒到底有什么作用？
愛喝酒的人士比比皆是，但能說出酒有何作用的人卻少之又少。那么，喝酒到底對人體有什么作用?
飲酒量是界定酒對人體有益還是有害的關鍵，是分水嶺。多則有害，古今無數事實也早已驗證。但適量飲酒有一定好處，也是數千年人們的生活經驗。至于其用于醫療領域的價值，不能離開飲酒“量”和酒的成分、單獨拿酒精來“說事”。
而且，對酒的藥用評價應該從中醫哲學的視角即人體的整體性、系統性與酒的互動來思考，來研究，而不是緊盯住一點，作出非此即彼的結論。
當然，如果能以實驗數據得出完整的科學結論是最理想的結果。
