2011年9月,貴州省商務廳某調研員曾經對媒體記者說:“茅臺酒廠的年產量約為2萬噸,而2010年全國茅臺酒消費量高達20萬噸,市場上90%的茅臺都是假酒。”
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在另外一方面, 民間對于市場上的茅臺也有一組略為保守的數據。 茅臺酒的社會庫存至少有1.5 萬噸,是茅臺酒年銷量的一倍多。按照這一計算,茅臺在市場上的銷量僅為7000-8000 噸。
從目前“公布”的兩組“官方數據”看,茅臺年銷量的差距竟然達到了近3倍,委實讓外界一頭霧水。
老酒圈收藏茅臺實拍
由于高檔白酒的供不應求,假酒生產者也趁虛而入,加上酒瓶回收、商標印刷、配件經營等環節的緊密配合,為假酒生產者牟取暴利創造了條件。白酒造假的隱秘產業鏈,涉及廢品回收、包裝標牌以及防偽標識制作、運輸物流、加工生產等多個領域,可以說造假手段越來越高明,造假方式越來越隱蔽,已經形成了產業化和專業化的特點。
傍茅臺仿茅臺侵茅臺”,早在茅臺鎮的茅臺酒飄香之際,當地的大小酒廠就大行其道,至今尚未杜絕。這些打著茅臺集團旗號的酒業公司或產品,有的是茅臺集團子孫公司,有的則是內部職工或職工親戚成立,有的則是茅臺集團退休人員所建。茅臺集團1萬多名職工,不少都知道茅臺集團的工藝流程釀酒方法,出來自己弄個酒廠,再沾光茅臺集團是很容易的事情。傍茅臺現象不僅影響了茅臺品牌的價值,還給制假販假以可乘之機。
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各地的名酒名煙柜臺和商超,成百上千種打著茅臺字樣的白酒魚目混珠,讓人眼花繚亂。茅臺專賣店出售假酒亦是持續多年的公開秘密。
明天老酒圈將為您揭秘真假茅臺的對比以及最全鑒別方法,看看您買到的到底是正宗的貴州茅臺么?