去了一個地方,除了了解民風,欣賞美景,更重要的也更回味的,可能就是當地的美食美酒。每一個吃貨的心里都有一副美食地圖,今天為您分板塊詳解,擁有著千年文化底蘊的美酒,都集中在我國哪些省份……
受氣候,水土以及人文歷史等因素影響,我國名優白酒主要集中在各大流域及其周邊地區,呈板塊分布特點:
一:川黔板塊(四川、貴州):傳統名優白酒聚集地。以五糧液和貴州茅臺為代表的全國性傳統名優白酒主要集中于西南川黔地區。四川是眾多名優白酒的聚集地,其中五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲都曾在國家評酒會上被評選為國家名酒。
四川名酒眾多
二:魯豫板塊(河南、山東):山東、河南是白酒產銷大省,地產品牌眾多,但兩省地產酒的品牌競爭力不強,主要盤踞中低端市場。魯豫板塊的中高端白酒市場成為眾多省外二線名酒爭奪最激烈的區域。
三:兩湖板塊(湖北、湖南):鄂酒布局全國市場,湘酒資本活躍。湖北白酒稻花香、枝江、白云邊收入和產量均位列全國前20名。鄂酒主要優勢在中低端,在全國市場的布局上領先于其他地產白酒。湖南地產酒少,但湘酒市場資本運作活躍。
四:華北板塊(河北、山西、內蒙古、陜西):地產龍頭區域強勢,省外影響力不高。河北的老白干、內蒙古的河套王、山西的汾酒和陜西的西鳳無論是收入、產量在相應區域內都具有絕對領先的地位和知名度。