早先時候,見有酒商在朋友圈里發“神秘醬酒”的圖片,感覺無論包裝還是名字都很搞笑,飛天仙女圖案像在模仿衡昌燒坊,酒名也缺乏內涵。后來聽身邊的兩位國家一級品酒師都對此酒予以好評,才引起了我的重視。話不多說,直接品鑒。
神秘醬酒
指導價1499,成交價去掉千位數,執行標準為GB/T26760(優級)的醬香型。酒盒又厚又硬,玻璃瓶身,做工精致。酒液明顯泛黃,酒花持久。據說此酒是用15年的基酒配以30年的老酒調香。聞香醬香較突出、優雅細膩,花果香迷人,略帶曲香、蜜甜香,香氣協調、馥郁、舒適。入口醬香明顯,有焦糊香,綿柔醇厚,豐滿協調,酒體純凈,無邪雜味,回味長,后味稍苦,有明顯的層次感,風格較突出。
總體來說,神秘醬酒對得起這個名字,無論聞香還是口感都不錯,酒體已經邁入了高端酒的行列,是一款我喜歡的好酒。此酒出自茅臺鎮的夜郎古酒廠,屬于定制開發品,之前喝過夜郎古大金獎就很不錯,當然神秘醬酒實力碾壓大金獎。但是神秘醬酒有個缺點,就是放置或開瓶一段時間后放香會明顯減弱,影響飲用體驗,建議開瓶直接飲用,不必醒酒。
說明:本人不是酒商,只是一名酒精考驗的老戰士,只發表自己對白酒的真實體驗。