龜仙洞丹霞
龜仙洞酒是本人非常喜歡的一款醬酒，酒水行業研究專家歐陽千里曾多次推薦此酒，此前老戰士品鑒了龜仙洞的金獎洞藏，對其“松茸香”風格印象深刻，待到品鑒到龜仙洞的高端——丹霞后，不禁感慨，居然有這么獨特且好喝的醬酒。如果說“好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一”，那么龜仙洞丹霞就是蕓蕓醬酒中那“有趣的靈魂”。話不多說，直接品鑒。
龜仙洞酒丹霞，貴州習水的貴州洞釀洞藏酒業出品，指導價1499，執行標準為GB/T26760（優級）的醬香型，生產日期2020年12月。木盒包裝，陶瓷瓶身，銅色瓶帽，外觀大氣精致。
酒液入杯，觀色明顯泛黃，酒花持久。聞香醬香突出，陳香明顯，具有龜仙洞酒獨特的松茸香以及洞藏老酒的陰陳香，同時兼具花果香、焦煳香、青草香、酸香、糧曲香、蜜甜香……香氣幽雅細膩、馥郁飽滿、協調舒適，典型的高端醬酒香氣。入口酒體綿柔醇厚，豐滿細膩，滋味濃郁，平衡連綿，醬香、陳香、松茸香、糧香、酸香、焦煳香諸味協調，令人舒適愉悅、口舌生津，后味干凈，回味悠長，具有洞釀洞藏醬酒的突出風格。
龜仙洞金獎洞藏
總體來說，無論聞香還是口感，龜仙洞丹霞可概括為兩個字——高端，風格與金獎洞藏近似，但是丹霞明顯年份更老、氣味更香、入口更醇、酒體更厚、等級更高、口感更好。經常看到有酒廠和經銷商鼓吹，說“自己家的酒幾成功力賽飛天、可以媲美飛天、比飛天好喝、盲品一喝感覺這不就是茅臺嘛……”根據老戰士的親測，絕大多數都是一本正經的胡說八道。從來未見龜仙洞酒拿自己與茅臺標榜過，老戰士將丹霞與茅子對比品鑒了一下，手里的茅子居然不香了……
不是假茅臺
說明：本人不是酒商，只是一名酒精考驗的老戰士，只發表自己對白酒的真實體驗。
