黔春1983
黔春酒，貴州貴酒集團出品，產地在貴陽市修文縣，貴州“老三春”之一（其余兩個是筑春和碧春），在1989年第五屆全國評酒會上被評為優質酒。黔春名氣不大，隨著醬酒熱潮（如今也不熱了），筑春和碧春都很活躍，但黔春依然比較低調。
黔春1983，軟紙盒，玻璃瓶身，方瓶方蓋的設計比較獨特，53%vol，500ml，醬香國標優級，生產日期2020年11月，入手價160。話不多說，直接品鑒。
酒液入杯，觀色微黃透明，酒花持久。聞香醬香較突出，香氣優雅，有曲香、蜜甜香、青草香、焦香，香氣較協調、干凈。入口較醇甜柔和，醬味明顯，焦煳味貫穿始終，整體偏苦，后味欠凈，略苦澀，咽下后灼熱感明顯，回味較長。大曲醬香風格明顯。
總體來說，黔春1983放香較小，但是香氣還算干凈、協調、舒適。酒體也比較干凈，但不夠柔和、豐滿、協調，總之口感上還說得過去，但160的價格拿貴了。貴州“老三春”中，筑春酒還可以，但是天花板比較低，酒質高不到哪里去，如今開發品滿天飛，不僅瓶子山寨了國臺龍酒，現在連潭酒紫潭的瓶子也開始模仿了。碧春就更不咋地了，濃濃的麩曲味、齁咸的醬油味估計只有極少數重口味者能夠喜歡。
說明:本人不是酒商，只是一名酒精考驗的老戰士，只發表自己對白酒的真實體驗
