白酒，有著濃烈的地域性，它是一個地方歷史文化、風土人情的結晶，承載著一代人的回憶。
在很多人兒時的記憶里，都有父輩飲酒的影像，鐫刻在靈魂深處的記憶，成為我們一生的時光情懷。
上個世紀80年代是貴州地方酒的鼎盛時期，可謂百花齊放暢銷全國。這些當年紅極一時的貴州名酒，你還記得多少？
茅臺
茅臺產于貴州仁懷市茅臺鎮，由當地榮和、成義、恒興三家燒坊合并而來，大曲醬香型白酒的鼻祖，同時是中國老八大名酒之一。
貴州白酒的輝煌，茅臺獨占一席之地，從70年前的第一次名酒評選，茅臺先后五次當選國家級名酒，從未有過缺席，時至今日，貴州茅臺酒已經成為了貴州的象征之一，茅臺的輝煌延續了幾十年，如今儼然成為中國白酒市場上當之無愧的“白酒老大”。
董酒
董酒是中國老八大名酒種最神秘的存在，據說董酒在制曲過程中加入了純天然的130多種草本藥材，所以又被稱為藥香型白酒。
曾經的貴州董酒與茅臺齊名，被大家親切地稱為“董老二”。金庸先生還專門為董酒題詞:"千載佳釀，絕密配方，貴州董酒，中國名釀"。
習水大曲
習水縣釀酒的歷史悠久，早在西漢時期釀造的構漿酒。1985年在我國商業系統酒類評比大會上，榮獲金爵獎，并于同年11月，作為國家名優酒參加北京亞太地區國際貿易展覽會展出，舉世聞名。
安酒
安順產好酒可追溯到五百年前的米酒。安酒生產于上世紀七十年代，采取兼收并蓄的方法，引進了濃香型酒的生產工藝，使酒的質地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，風格特點是：無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。
珍酒
貴州珍酒釀酒有限公司位于貴州遵義，前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”。1985年的一次專家鑒定會上，委員會給予珍酒：色清，微黃透明，醬香突出，幽雅，酒體較醇厚，細膩，入口醬香明顯，后味較長，略帶苦澀，空杯留香幽雅較持久，基本具有茅臺酒風格”的評語!
懷酒
懷酒是茅臺的老鄉，同屬于遵義仁懷縣，它建廠的時間非常早，與茅臺是同宗同一年(1951年)。它繼承了醬香文化的傳統，遵從醬香文化的工藝，精心釀造勾兌而成，被譽為“中國酒都仁懷”的“赤水河畔二茅臺”。
芙蓉江窖酒
芙蓉江窖酒產自貴州省道真縣芙蓉江窖酒廠，是傳統大曲濃香型工藝白酒，經續糟混燒，老窖發酵，摘酒陳貯，勾兌調味等工序而釀成。
其酒酒液無色，晶瑩透亮；窖香濃郁，綿甜醇厚，酒體豐滿，尾子干凈，余味悠長。酒度為55°。曾于1986年被評為貴州省名酒銀樽獎。
鴨溪窖酒
鴨溪窖酒產于黔北的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“濃頭醬尾”的典型特點和獨特風格，亦被業內稱為“鴨溪香”。鴨溪窖酒具，酒中美人之稱。
湄窖
湄窖酒由貴州湄窖集團生產。1983年以來，湄窖酒先后被評為省優、部優、國優產品稱號。1988年榮獲國家優質酒稱號，同年秋，在具有800年歷史的德國萊比錫國際博覽會上，榮獲唯一白酒金獎，是貴州濃香白酒首塊國際金牌。
當時還成為中華人民共和國外交部駐外機構專用酒，產品暢銷海內外，是貴州老八大名酒之一。
貴陽大曲
貴陽大曲的前身是貴陽窖酒。它以高梁為原料，小麥制成發酵劑，多層窖泥，分層蒸酒。該酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈，香味諧調，加水加冰不混濁之特點。
自1975年以來質量名列貴州省前茅。1983年獲得優質產品獎。1986獲得貴州名酒稱號。1991年榮獲法國波爾多國際酒類博覽會的特別獎。
金沙窖酒
金沙窖酒是貴州老牌名酒，以優質高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造，生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，早在60年代被譽為貴州“二茅臺”，曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節金獎等。
朱昌窖酒
朱昌窖酒采用古老獨特釀造工藝，小風糖化，大曲發酵，合以獨制配方而成。為廣大百姓厚愛的傳統酒品。榮獲貴州名酒稱號，獲商業部優質產品稱號并獲“銀爵獎”。在1983年的酒類產品鑒定會上，“朱昌窖”被省經委評為“貴州名酒”之一；1984年3月，它又榮獲中央商業部授予的優質產品獎。
赤水老窖
赤貴酒產于貴州省赤水酒廠，以當地優質高粱為原料，小麥制曲，引用赤水河水，按照懷莊醬酒工藝精工釀制。具有醬香突出，幽雅細膩，香味協調，回味悠長，香而不艷，空杯留香不息，飲后舒暢的獨特風格。
婁山春
“婁山春酒喜迎春，杯杯下肚美人心；無須佳肴也痛飲，飲后開懷銘記心。”婁山春歷史悠久，曾為貴州遵義家喻戶曉的白酒，后并入董酒酒廠。
婁山春屬兼香型白酒。此酒，酒液無色透明，酯香舒適，濃中帶醬，醇和爽口，回甜味長。酒度為54°。
勻酒
勻酒產于貴州都勻，是貴州省的金獎名酒。在1992年舉行的日本東京國際名酒鑒賞會上，對勻酒的評價是:“中國貴州勻酒廠勻酒，質量上乘，綿柔可口，是世界第一流的高級飲料”。
貴州醇酒
貴州醇起源于1950年的“興義縣酒廠”，1983年公司研制出的“貴州醇酒”行銷海內外，獲得極大成功，于1992年以酒為名正式更名為“貴州醇酒廠”。
茅臺和貴州醇曾經在貴州并稱為“北有茅臺、南有貴州醇”。盡管之前鴨溪窖、平壩窖風靡一時，但也是“茅臺之下，鴨溪平壩”。貴州醇并非國家級名酒，只是貴州省名酒，但是其能與茅臺并稱，可見當時的實力有多么強。
筑春酒
筑春酒，有著“軍中茅臺”的美稱，是唯一榮獲中國人民解放軍“八一”優質產品獎章企業，唯一擁有共和國將軍題詞的企業。
貴州筑春酒廠的主產品“筑春酒”于一九八八年參加全國第五屆評酒，在同類產品中質量最好，其醬香突出、入口醇厚、酒體細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點獲得最高分，榮獲中華人民共和國國家質量獎銀質獎。
畢節大曲
畢節大曲酒屬濃香型白酒，主要以優質高粱為原料加上等小麥制曲，并以天然泉水釀制而成，該酒透明晶瑩，窖香濃郁，醇甜爽凈，回味悠長。1983年曾獲“貴州名酒”稱號，1991年曾獲“中華百絕博覽會”金獎。
平壩窖酒
平壩窖酒因注冊商標為金壺牌，故又稱金壺窖酒，屬其它香型白酒。
平壩窖酒工藝較為獨特，在貴州傳統的大小曲工藝的基礎上，兼收并蓄，吸收了部分濃香型酒的操作，以高粱和糯谷為原料，用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十余味中藥制大曲，致使釀造出的酒具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。
黔春酒
黔春牌黔春酒1983年獲國家經委優秀新產品金龍獎，1986年獲貴州省名酒金樽獎，1988年獲輕工業部出口優秀產品金獎，同年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優質酒稱號及銀質獎。
青溪大曲
青溪牌青溪大曲于1986年獲貴州省名酒銅樽獎，其酒產自貴州省鎮遠縣清溪酒廠，屬濃香型大曲白酒。酒液無色，清澈透明，芳香濃郁，酒體醇和，落口柔甜，回味綿長。酒度為38°55°。
你還知道哪些極具特色的貴州地方老酒？
