新款習酒窖藏1988
新款習酒窖藏1988,產地貴州遵義習水縣習酒鎮,醬香國標優級,生產日期2022.11。硬紙盒,破壞型包裝,玻璃瓶。新款1988的包裝與老款略有差別,外觀樣式更顯高檔。話不多說,直接品鑒。
左老款,右新款
酒液入杯,酒色微黃,酒花持久。聞香醬香較突出,曲香、甜香明顯,細聞有青草香、蜜香,香氣清甜、優雅、協調、舒適。入口醇甜柔和,曲味、醬味、焦煳味、甜感瞬間涌現,中段滋味減弱,中后段主要是焦煳味,后味干凈、略苦,有回甘,回味長。風格明顯。
總體來說,新款習酒1988酒不錯,香氣突出曲香和甜香,曾經廣為稱頌的花果香不是很明顯,據說2019年以后生產的1988花果香就淡化了,轉到了君品習酒身上。口感上1988突出曲味、甜味、焦煳味,酒體醇甜、協調、爽凈,有愉悅感。但是豐滿度、持久度、高級感不足,屬于實力派中端醬酒水平,最后與摘要對比品鑒了一下,感覺“高端醬酒守門員”該換人了。
說明:本人不是酒商,只是一名酒精考驗的老戰士,只發表自己對白酒的真實體驗