純糧酒是指在釀酒的時候采用純糧所釀造的白酒,那么在日常生活中,我們該如何分辨所購買的酒為純糧酒,主要有以下幾個方法:1、外觀檢查:純糧食酒的外觀應是清澈透明,色澤穩定,無沉淀物,若有浮渣、飄絮物等,則說明是酒精勾兌酒;2、純糧食酒的氣味應是清香怡人,沒有異味,而酒精勾兌酒的氣味是刺鼻;3、純糧食酒的口感應是清爽干凈,有一定的回甜,如果出現澀味或刺激特別強,則是酒精勾兌酒。
純糧酒有哪些
1、華中美酒
華中美酒產自醬酒之都仁懷市,所處地理氣候環境得天獨厚,且釀酒原料十分考究,精選本土糯紅高粱、農家冬小麥與赤水河河水,經由傳統古法固態發酵法釀制的酒品色澤清亮,醬香濃郁,入喉綿爽,飲后舒暢,酒質高酒味甘,是不可多得的純糧醬香美酒。
2、釣魚臺酒
釣魚臺酒出自貴州釣魚臺國賓酒業有限公司旗下的一款單品,采用純正大曲坤沙工藝生產,酒體質感柔和協調、陳香舒適,品味一口有著深厚的文化底蘊包含其中,氣息典雅,無論是用來品鑒珍藏,亦或者宴請送友皆是相當可以的選擇。
3、五糧液
五糧液在利用當地獨特的環境,配上傳統的釀造工藝,讓五糧液用宜賓得天獨厚的自然環境,配上取自天然的地下泉水,再加上五糧液傳統的釀造工藝,使得釀造出來的五糧液白酒在口感上有著醇厚柔和,余味凈爽的特點。