李渡1308
李渡1308，江西李渡酒業出品，產地在南昌市進賢縣李渡鎮，是李渡嫡系的高端產品。原料:水、大米、高粱、小麥，產品標準號:Q/LDJ0003S，優級，52%vol，500ml。軟紙盒包裝，但是盒子里面不知加了什么東西，比較沉，金色漸變玻璃瓶身，很漂亮。香型是“元窖香”，此前李渡產品一般標注“濃特兼香”，后來普遍叫“元窖香”，得名于元代古窖池。我手里的這瓶1308生產日期2022年4月。話不多說，直接品鑒。
觀色上，1308酒色微微黃，酒花持久。拉酒線時感覺酒液并不粘稠。
聞香上，1308香氣清新、醇甜，有青草香、酸香、甜香、脂香、曲香，香氣青澀，也比較復合、濃郁。按照李渡的宣傳，李渡酒是“一口四香”的獨特風味，即“端杯聞濃香、沾唇是米香，細品有清香、后味呈醬香”，但是1308的香氣幾乎和濃香不沾邊兒，更傾向清香。
口感上，1308入口醇甜柔和，有清新、暢爽感，微酸、微澀、微苦，不沖辣，中段細品能感到短暫而輕微的清香，后段有焦煳香略帶醬香，酒體均衡、協調，比較有層次感，給人感覺也比較舒適、愉悅。后味干凈，回味長。
風格上，李渡1308有自己的獨特風格，雖然是江西產的白酒，之前香型叫“濃特兼香”，但是1308不同于特香型風味。不過醒酒半個小時以后，入口能明顯感到酒體的特香風格。
窖池年齡800年
總體來說，李渡1308聞香突出清甜，口感突出醇甜和焦煳香。確實好喝，但是作為一款1000多元的高端產品，缺乏這一價格檔次白酒應有的豐滿、醇厚、細膩和高級感，酒質遠遠不值目前的價格。1308剛推出時售價2000多，現在掉到了1000多點。這么貴的價格不是因為基酒酒體老，而是李渡自稱1308采用了有800年歷史的元代古窖池進行的保護性釀造。根據李渡的宣傳，1308以元代古窖考古推測年份命名，2023-1308=714年，與貼標上“窖池年齡800年”還差了幾十年，不管它了。反正，如果你想品味到七八百年前的歷史，品嘗一下“元代蒸餾酒的味道”，不妨一試，當然要交不少“學費”。
下次，老戰士會拿四特酒的高端產品——天工1972與李渡1308對比品鑒一下，千元價位帶的高端對決，看看誰是江西白酒的“扛把子”。
說明:本人不是酒商，只是一名酒精考驗的老戰士，只發表自己對白酒的真實體驗
