一提到醬香型白酒，想必很多酒友的第一印象就是茅臺鎮了，畢竟作為全國醬酒出口最多的地方，茅臺鎮知名傳遍全國，這個時候有的酒友就想問了，那為什么茅臺鎮會被很多酒友稱為醬酒圣地，今天從以下幾個方面說：
原料方面
眾所周知，醬香型白酒所采用的釀酒原料的紅纓高粱、優質冬小麥，目前國內也只有茅臺鎮的自然環境可以種植，而這兩種原料也是決定著優質醬酒的關鍵。
水質方面
一方水土養一方人，茅臺鎮的赤水也是如此，除了釀酒原料之外，水也是必不可少的因素，而赤水河水就是如此，純凈的赤水河水可以說是釀制醬香型白酒的最佳水源。
環境方面
茅臺鎮所處環境從來都是冬暖夏熱，少雨，每年的平均氣溫大約在17.4度。夏季最高氣溫達到40度。炎熱季節大半年之久，冬季無霜期長，溫差小。這些因素都決定著微生物在此生長而不被刮去
工藝方面
除了以上三個方面，最重要的一個因素就是釀酒工藝，醬香型白酒的12987工藝可以說的上是茅臺鎮的特色，也只有茅臺鎮的釀酒工藝加上這些原料才能制出優質的白酒。
