過期的黃酒可以用來澆花和清洗廚具等。黃酒過期后一般是不建議飲用的，因為它酒精度數較低，放置太久或放置不當，都會容易滋生細菌，飲用會造成不良影響。
黃酒保質期的長短和存儲的方法以及器皿密封度等有關，黃酒的保質期一般在1~3年，保存較好的有3~6年保質期。
黃酒的品質、口感保持期通常在1至3年，此期限隨黃酒的品質優劣、黃酒的釀酒方法、黃酒的陳釀時間長短等而有所變化。品質好的黃酒，存放環境適宜，一年以上，酒里面的各種成分相互融合，分解與生成，達到一種微平衡。口感柔和，陳香明顯，酒味醇厚、協調，飲用最佳。但超過3年，酒精揮發，品質會下降。
過期黃酒用法
1、澆花：黃酒中含有的營養物質雖然不能繼續飲用，但是用來給植物施肥是很不錯的，適當的將黃酒稀釋，然后噴灑在花草植物上，可以起到一定的營養補充作用。
2、清洗廚具：黃酒除了施肥外也可以做清潔劑，因為黃酒中含有一定的乙醇，乙醇具有殺菌消毒的作用，用黃酒來清潔廚房、衛生間等細菌滋生較多的地方，能有一定的除菌效果。
