近來一段時間,國內關于假酒的新聞越來越多,像四川、安徽、湖北等產酒名地的“假酒”更是層出不窮。就在前不久,武漢曝光了一個單瓶成本僅有幾十塊的“假飛天茅臺”事件,再次引起了酒友們的重點關注。在老黃我的酒友群里,最近也一直在聊這個,搞得人心惶惶。
那么問題來了,現在大家都在議論,湖北“假酒”真的很多嗎?老黃個人覺得,假酒這個只是概率性事件,湖北當地的好酒老黃也是喝過不少的。除了經常跟大家聊的黃鶴樓,還是有其他白酒可以“撐臺面”的。
比如跟黃鶴樓差不多名氣的,在湖北本地還有一款酒叫“白云邊”。關于這酒的產地,現在網上有兩種說法,一是說它產自湖北荊州,二是說它產自湖北松滋。老黃去查了后發現,其實松滋市是荊州市管轄下的城市,所以這兩種說法嚴格意義上來說都是正確的。
白云邊的香型是比較獨特的濃醬兼香型,兼得濃香的甜和醬香的苦,第一次喝很難習慣,后面多喝幾口就好一點了,總的來說還是比較適合喜歡喝醬香的人。
在湖北本地也有一款在平民中流行的光瓶酒,叫“石花大曲”。它在湖北的地位跟北京的二鍋頭差不多,是比較普通的清香型白酒,包裝很樸素。釀制原料是清香酒常用的高粱、糯米,口感偏甜,好甜口的酒友可以試試。
除此之外,還有一個比較有本地特色的白酒,黃山頭酒。跟白云邊、黃鶴樓一樣,它的包裝主色調也是黃色和白色,是濃香型白酒。不過現在它已經被一家互聯網公司收購,這其中的關系非常復雜,可以觀望下它未來的發展,85年的那批黃山頭酒還是不錯的。
總的來說,湖北酒的本地特征都很明顯,而且包裝風格統一,挺團結的。除此之外,像枝江大曲、霸王醉也是口感挺好的湖北好酒,還是可以在湖北“撐臺面”的。以上這些湖北酒有人喝過嗎?歡迎在評論區留言,老黃陪你嗦~