酒文化如今已經有數千年歷史了，古代的時候古人飲酒對歌，借酒抒情抒發自己內心的情緒。到了現代，酒的作用就多了，各種各樣的場合都避免不了飲酒，在家里、飯桌上、團建聚會和談生意，都離不開酒。
有許多人喜歡喝酒，但也有許多人并不感冒，但在當下社會中就算你不喝酒，初入職場遭遇人情世故也不得不喝，可以說想逃都逃不掉。喝得多了見的人也多了，大家應該都見過喝酒就會“臉紅”的人吧。
關于這樣的人，大家也都議論紛紛，有的人說喝酒“上臉”的人最能喝，酒量好；也有人說這樣的人喝不了多少酒。筆者提醒大家如果遇到喝酒上臉的人，盡量別勸酒，為什么呢？
喝酒就會臉部發紅的人，說明這種人的體質就屬于敏感型，攝入酒精就會臉部發紅，容易受刺激。其實很多人飲酒都會上臉，但臉部紅的特別嚴重，全身都會發紅的發癢的，在酒桌上一定不要勸酒，讓他們少喝點。
有些人覺得喝酒臉紅是亞洲人的特點，喝一小口就會臉紅，筆者在這里要告訴大家，這種情況是因為體內缺乏乙醛脫氫酶導致的，這種物質在體內可以更好的代謝酒精，代謝掉酒精分解掉，轉化成水和二氧化碳，再排泄出去。
飲酒臉紅的人就是因為體內缺乏這種物質，酒精沒有辦法去代謝，一直堆積，不斷導致毛細血管的膨脹，身上的皮膚這才會發紅。筆者讓這類人少飲酒，是因為如果飲入過多可能會導致毛細血管破裂，斷片都是輕的，嚴重的甚至會威脅到生命。
在近些年因為喝酒出事的事情也不少，不少人聚會中勸酒導致意外發生，在場的人都要負責。因此在我們明知道對方喝不了的情況下，一定要及時的勸阻，提醒他們不要繼續飲酒了，如果對方堅持要喝，一定要遠離，千萬別引火上身。
飲酒時要注意
喝酒的時候一定要喝純糧白酒，注意不要喝一些勾兌酒和酒精酒，這種酒對身體傷害很大，還特別容易上頭，頭疼疼一天。
優質的純糧醬酒都是經過多年窖藏，對身體的負擔小得多，一定要小口慢慢飲酒，不要一口悶，小酌怡情，過量傷身，喜歡喝酒的最好還是喝一些多年窖藏的醬酒。
以貴州名酒賴氏父子傳承酒為例，原料采用當地優質的紅纓子糯高粱，并且嚴格執行醬酒的復雜坤沙工藝釀造，經過了八年的窖藏，整體酒質非常棒，毫無雜質。
在酒香上協調的非常好，焦糊香、糧香和醬香層層遞進，入口便感受到柔滑的口感，特別舒服，重要的是好喝不上頭，深受酒友們的喜愛。
在喝酒配菜上也是有講究的，飲酒時最好吃一些谷物蔬菜類食品，飲用白酒的時候切忌盡量別吃臘肉、腌制類食品。
文章到這里就結束了，筆者提醒大家，飲酒要飲用好酒，量也要控制，喝不了酒的千萬別勉強。你喝酒上臉嗎？有什么看法可以和筆者一起在評論區討論哦。
