隨著夏天的到來，許多人都喜歡在炎炎烈日下喝些酒，其中啤酒和白酒是最受歡迎的。啤酒清爽可口，白酒則濃郁烈性，不同的人有不同的口味喜好。但是，它們的利弊和禁忌卻是需要我們認真了解的。
很多人喜歡喝冰鎮的啤酒，解暑清爽，也有人喜歡喝白酒配些下酒菜，越喝越有滋味。更有人喜歡白酒啤酒一起喝。那么夏天到底是喝白酒好，還是喝啤酒好？在喝酒之前，我們要了解白酒和啤酒的差別。
啤酒是由大麥芽、酒花、水釀造而成，是一款經過酵母發酵釀造的低酒精度酒，含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚物質。這些成分有助于提高消化能力，再加上口感清爽，所以夏天不少人會選擇喝啤酒。可啤酒屬于高熱量飲品，一杯啤酒的熱量相當于人體一天的熱量需求，所以這也就是為什么有啤酒肚的說法。再加上啤酒助于消化，本身熱量就高，一邊吃一邊喝，你不胖誰胖。
而白酒就不一樣了，比起啤酒，白酒的度數雖然高，可是不會漲肚子。而且白酒還能夠讓身體發熱，促使汗腺排汗去除濕氣，促進血液循環。比起喝冰啤酒，白酒更加健康一點。但是要注意一點，白酒不像啤酒可以加冰，白酒加冰會破壞酒分子結構，影響酒的口感，而另一個方面，飲用太多冰鎮的酒會給腸胃帶來負擔，白酒常溫就好。
至于有的人喜歡白酒和啤酒混著喝，其實并不推薦。白酒和啤酒的度數不同，成分差異也很大，混著喝并不能相融，無論是啤酒還是白酒會在短時間內提高體內的酒精濃度，對肝臟、腸胃產生強烈的刺激，醉酒更嚴重。
所以，夏天喝酒最好是選擇純糧食醬香白酒，這樣喝的健康也能對腸胃刺激少一些。如果喜歡冰啤的口感，也可以小酌一些，不要混喝，另外還要注意飲酒要適量，畢竟酒再好，過多貪杯總是不好的。
