美國無疑已成為世界上最大的葡萄酒生產國之一，它的聲譽建立在納帕和索諾瑪的全球聲譽上，但是美國卻是無數鮮為人知的葡萄酒產區的所在地，這些產區生產世界一流的葡萄酒。
葡萄酒在美國生產已有約400年的歷史，但直到最近40年來，美國葡萄酒才真正開始在全球范圍內贏得尊重。美國現在是世界第四大葡萄酒生產國（僅次于法國，意大利和西班牙），每年產量約1850萬百升。
美國的50個州都在某種程度上生產葡萄酒，盡管其中95％來自其中四個州。加州是迄今為止最多產的，其產量是接下來三個州（華盛頓，俄勒岡和紐約）總和的五倍。
在得克薩斯州和弗吉尼亞州的領導下，其他州的5％則主要用于本地消費，而不是國內或國際市場。美洲大陸的地形，地質和氣候多樣性為各州提供了各種葡萄種植條件，從海拔較高的大陸性氣候（例如Fair Play）到沿海，霧氣彌漫的地區（例如Edna Valley）。
美國的國旗-星條旗
自17世紀初歐洲開始認真殖民以來，葡萄酒就一直在美國生產。早期的定居者反復嘗試，他們帶來了歐洲故鄉的釀酒知識和實踐。眾所周知，北美洲原生的各種藤本植物（例如Vitis labrusca）既健壯又高產，因此很少有藤本植物陪伴這些移民穿越大西洋。不幸的是，這些本地葡萄品種生產的葡萄酒既不符合歐洲定居者的習慣，也不符合其風格。
歐洲葡萄藤蔓并沒有運到美洲的任何數量，直到17世紀中葉。這些總是遭受天然害蟲（例如根瘤蚜）和真菌病的侵害。在接下來的三個世紀中，很明顯，藤蔓的育種和嫁接是在易于處理的藤蔓和可口的葡萄酒之間建立平衡的關鍵。如今，美國幾乎所有產酒的葡萄藤要么是雜交品種，要么是嫁接到原生（抗黃粉病）品種的砧木上的葡萄藤接穗。
自從1840年代的加州淘金熱以來，美國的葡萄酒業就如過山車，這引起了對葡萄酒的大量需求，并導致全州范圍內廣泛的葡萄園種植，這種下意識的反應引發了持續數十年的盈余和赤字的不穩定周期。
20世紀上半葉帶來了禁酒令，經濟蕭條和戰爭，共同使美國葡萄酒業窒息。直到第二次世界大戰之后，社會，文化和經濟有了重大發展，情況才開始發生變化。在1970年代，加州葡萄酒業的領先地位引起了美國各地對葡萄酒釀造的新興趣，最終激發了美國葡萄酒的復興。在此期間，全國各地出現了新的小型釀酒廠，歷史悠久的經營規模不斷擴大，并創造了巨大的動力，從而將釀酒業帶入了21世紀。
區域性特征對美國葡萄酒和歐洲葡萄酒同樣重要，這個概念體現在該國200個左右正式劃定的AVA中。盡管它們與歐洲風格的產地名稱相似，但有一些關鍵的區別：在大多數歐洲產地名稱直接控制地理，葡萄栽培和釀酒學因素的地區，AVA的名稱限制較少，并且僅指示出產地（即葡萄的種植地）。AVA（其中一半以上在加利福尼亞州）的大小從四分之一平方英里到近30,000平方英里（77,700平方公里）不等。
