捷克共和國,通稱捷克,是一個位在于中歐的內陸國家,但在歷史上也被分類成東歐國家。其前身為捷克斯洛伐克,于1993年和平分離成捷克和斯洛伐克。捷克在古代被稱為波希米亞。捷克的機械制造業、啤酒產業、觀光旅游業都非常發達,也是所有斯拉夫民族國家當中人均GDP最高、最具福利、工業化程度最高、保持自由民主傳統最悠久的國家。
冰爵又稱貝克獲加(捷克語:Becherovka)是一款草本苦酒,由捷克卡羅維發利的JanBecher公司生產,目前品牌持有者為保樂利加集團。
冰爵歷史
冰爵的是JosefVitusBecher(1769~1840年)。Josef經營一家涉及香料和各種殖民地貨物的貿易的小店,同時他常常制作一些酒精飲料在店里出售。1794年Josef租下一幢廠房并開始試著釀制烈酒。這就是冰爵酒的前身。Josef的兒子Johann”Jan”NepomukBecher接手了釀酒的生意。
1998至2003年間,市場上出現了一款斯洛伐克產的冰爵酒,來自多馬日利采的ZdeněkHoffmann聲稱1939年AlfredBecher擔心冰爵的配方在戰爭中遺失,于是將配方交給他的祖父,因此他同樣有能力生產純正的冰爵酒。但是Hoffmann無法在法庭上這點,多馬日利采地區法院于2007年判決Hoffmann敗訴。