低度白酒是多少度？低度酒采用了降度工藝，低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類，一般指40度以下的白酒，40度以上則稱高度白酒。。那么，的低度白酒有這些呢？低度白酒和高度白酒有何區別呢？
2.滿月酒致辭大全
低度酒和高度酒的分界點是40度，多喝傷身，少喝有益 我國白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量較多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高下。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類，一般指40度以下的白酒，40度以上則稱高度白酒。
無論是高度白酒或低度白酒，在生產過程中釀造出來的原酒，質量與酒度是參差不齊的，要在淌清真按其質量分段分等入庫貯存一段時間后，再加水（在釀酒工藝中稱“加漿”）降度至規范要求的酒度。然后再經過一系列的工藝處理，較后才可以生產出醇香味美的成品酒。
無論是高度白酒或低度白酒，只要是正式廠家生產的正統產品，其質量規范的要求都是相同的。理化指標要求滿足國家衛生規范，包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴格要求，必須滿足“”。
我國白酒的特點就是甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會出現以下問題：和原酒的風味、風格有明顯變化，二是降度后出現渾濁（白濁）乃至沉淀，三是口味不協調、易出現水味。因此，低度白酒的生產要求保持原酒風格，又不能出現渾濁情況，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質量，并具有典型性。在各酒廠生產低度白酒中采取的措施雖不盡相同，但其過程基本是一致的。
低度白酒一般要經過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調香調味、靜置貯存等一系列工藝才可以生產出優質的低度白酒。
低度白酒生產中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優低度白酒要經過數次勾調，要保持 低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁，其伎倆多種多樣，但要把出現渾濁的物質適當除去，又不至于使其它香味物質也被同時除去，難度也很大。目前國內處理方式很多，總的講述起來有吸附法、冷凍法和蒸餾法等。
當然，低度白酒“酒度”要適合，有些人士主張較好在32度-38度-40度范圍之內，也有些人主張搞一些“中度”酒，酒度在42度-48度之間。如此所述，酒中微量芳香成分含量不足1%，人的嗅覺和味覺有一定的感覺程度，若酒度過低，酒中微量芳香成分太少，嗅覺和味覺難以區分其口味，也就說不上什么風格和酒型了，所以為了保持白酒特有香氣和口味，酒度降低要恰到好處，不宜無限降度。
白酒的酒精度一般都比較高，但是也分低度和高度。高度白酒的官方定義是在41度以上，多在50多度有的高達65度。按這個規范，40度以下的白酒就算低度白酒了。低度白酒常見的度數有40度，38度，36度，35度，34度，32度這幾個。
低度白酒有這些？
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