醬香酒即為醬香型白酒的簡稱，醬香型：亦稱茅香型，以茅臺酒、郎酒、湟金夢、貴海酒為代表，屬大曲酒類。醬香酒的味道怎么呢。下面是優質醬香酒評語大全，希望可以幫到您。
色：微黃透明、晶瑩剔透的象牙色，無懸浮物，無沉淀。
香：醬香突出，幽雅細膩，郁而不猛，空杯留香幽雅持久，空杯留香好，空杯留香尚好。淀粉類物質發酵經儲存后產生的醬類物質香（如老抽、芝麻醬、豆豉等）+芳香+烘焙香+酒香的適合香氣，含多種香味物質、豐富厚重而飽滿。
味：入口酸中伴甜，綿甜醇厚、綿甜適口，醇厚豐滿，醇甜柔和，諸味協調，后味悠長，味道細膩，空杯留香優雅細膩。
感：對自然界物質發酵加工后的香和味，濃厚而持久，需屢次接觸后才會承受，承受后的忠誠度高。（醬香薈）
優質醬香型白酒具有“微黃透明、醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的感官特征，深受消費者喜喜歡。“微黃透明、晶瑩剔透”的色澤不但可以使酒體散發出渾厚誘人的質感，而且隨儲存年限的增加，酒色越黃，更能賦予酒體美好的年代色彩。
