白酒的歷史在國內是非常久遠的,與絲綢、茶葉、陶瓷、武術等一樣,都是中華民族發展了無數年的產物,隨著中外交流日益增進,這些產物已經走向了國外,可是白酒銷往國外的依然不多,這讓很多人都不理解,其實這并不是白酒的原因,而是白酒在國際化的進程中受到一些影響,下面一起去了解一下白酒國際化受到哪些影響吧!
一、酒的歷史文化差異
在國外,有他們自己的酒類文化,大多以紅酒和啤酒為主,國人稱之為洋酒,這些洋酒的背后有很多的歷史背景、人文精神、民風民俗,而他們對這些精神民俗等極為擁戴,白酒要獲得他們的認可,除了要有很好的味道和口感之外,還需要一定的時間沉淀。
二、中西體質差異
中西方的人體質有著很大的區別,但從形體上就能看出來,中方人大多看起來比較清秀,而西方人則是五大三粗的,所以體質是完全不同的,白酒雖然適合國內的的人飲用,卻不一定能讓西方人接受,畢竟從他們的先祖開始就沒有接觸過度數如此高的白酒,并且伴隨著飲食的差異,他們自然對白酒不是很感冒。
三、地域文化差異
都說一方水土養一方人,外國人有自己生活圈,在特定的土地上吃著特定的食物長大,身體所吸收的營養含量也不同,對白酒的免 疫力以及飲食的口味都會有區別,這是限制白酒走進他們生活的一大難題。每個地方都有不同的食物和地區特產,且歷史比較久遠,造成的影響以及根深蒂固,不是一朝一夕就能改變的。
白酒走進國際市場的道路雖然崎嶇,但也不是不能走,目前我國很多白酒已經漸漸向國外市場滲透,且銷量還不錯,而那些還沒有走進國際市場的品牌和廠家也不必擔心,不論是品牌酒還是定制酒,都能走出去,因為和平年代下,一帶一路的影響下,不論是白酒還是其他產物,進出口貿易也會越來越方便。