白酒在現在的生活可以說是隨處可見，不論是在城市還是農村，白酒都是人們的調節劑，確實，酒作為一種交際媒介，迎賓送客、聚朋會友、彼此溝通、傳遞友情等，在人際交往中起到了至關重要的作用，但是喝酒也有自己的禮儀，人們能夠忽略平常相處中的禮節，但是在喝酒的時候，如果不注意禮節就會遭人非議，但只要懂酒就懂得哪些禮節了，那為何說懂酒就是懂禮？喝酒時怎么做才不失禮呢？
為何說懂酒就是懂禮
一、能飲就適量地飲
一提到飲酒，我們不要立即與酗酒、鬧事、大醉等詞匯聯系到一起，少量的飲灑是對身體有好處的。很多人對酒很反感，無論自己能不能喝，逢場就滴酒不沾，這樣并不好。如果聚會時我們都頻頻舉杯，談笑風生，你卻說不喝，別人一般不認為你不會飲酒，而是認為你不會交際，不愿融入到我們的執鬧中。能飲就適量地飲，這是融人氛圍的潛規則。
二、任何時候都要控制酒量
適量地飲酒能表現-個人的交際分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受歡迎。酒席上風靡“感情深。一口悶;感情淺，陸一添”，但是也要注意飲酒的小細節，與好朋友對飲也不要肆無忌憚地喝，快速、猛烈地飲容易傷胃。一旦過量，酒席上失態，是令人反感的。小編一位朋友就有這個習慣，平常與人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸了，十次有九次都喝多，然后滔滔不絕地扯些不著邊際的話題，許多朋友都主動疏遠他，弄得他很郁悶。
三、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學問。一般現象下敬酒應以年齡大小、職位高下、賓主身份為序。敬酒前一定要考慮好敬酒的順序。分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人怎么稱呼，這一點心中要有數，敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給長者敬酒，不然會使我們都很難為情。要主動熱情地向對方敬酒，一杯酒就能打開你們的交流話題，如果不敬酒就直接過去與人搭仙，別人會覺得你太莽撞，沒禮貌。
四、勸酒、擋酒要適度
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象。有的人總愛把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。這是極大的錯誤。特別是第一次與陌生朋友聚餐時，好是以敬酒為主，不要隨意勸酒。更不能對長輩、領導隨意勸酒，這是對別人的不尊敬。與好友可以適當地勸酒，明知好友不勝酒量還一味勸酒，肯定會傷感情。如果你不能飲，酒精過敏或一喝就醉，就要學會擋酒。你好向我們表示歉意，然后以茶代酒、先干為敬，這是擋酒的小竅門，既顯得有風度、有誠意，又保護了自己的健康。
都說懂酒就是懂禮，但是從另一個方面來說，如果不懂理的話，即便再懂酒也是不行的，從另一角度來說，如果不懂酒的話，即便再懂禮，也無法在喝酒的時候表現出彬彬有禮的一面，所以說懂酒和有禮是相輔相成的，如果只是單一的懂一方面，是得不到很好的效果，只有都懂，才會讓人覺得是懂酒才懂禮的，但其實兩者是完全分離的，只是在喝酒的時候將禮節表現出來而已。
