李渡酒是江西進賢特產，在江西這個地方出產的酒主要還是大米釀制的，也可以說是米酒，但是香型上還是有很大的突破，比如江西四特酒的特香型，已經是白酒十二大香型之一。用高粱釀制的李渡酒稱自己為兼香型白酒，不過不是一般的濃醬兼香，也不是濃清兼香，而是濃特兼香，當然，這個香型還沒有被權威承認，但它的風格還是很獨特的。這個李渡酒是由來呢？下面大家一起來了解一下李渡酒的背景。
李渡酒出自江西進賢，這個進賢縣的名據說來自春秋時期，那時候孔子七十二賢人弟子之一的澹臺滅明來到此地游歷講學，后來在晉太康元年建設了鐘陵，于宋代改名為進賢縣，后一直沿用。
進賢縣位于鄱陽湖南部，也是一個河流湖泊遍布的地方，在撫河畔有一個李渡，由于人來人往，逐漸形成了一個聚居地，這就是今天的李渡鎮。李渡早的酒坊可追至北宋，初具規模的時期在元代，而真正作為今天李渡酒前身的酒坊則是清代建設的。
清朝時期，由于李渡是一個比較大的渡口，來來往往人流較多，所以這里成為了不少商人創業之所，在那個時期釀酒的作坊大量增加。不過初期的李渡酒并沒有很好的品質，特點也不明顯，了解中后期，經過長期實踐探索，李渡大的酒坊之一萬茂酒坊改良了工藝，釀成了具有獨特風味的李渡高粱酒，也就是今天的李渡高粱系列。
李渡酒也是一個以地名命名的白酒品牌，這個品牌如今在范圍來看影響力還是很小，究竟還是個地方級名酒。不過，李渡酒也有不少榮譽——巴黎世博會金獎，布魯塞爾大金獎、國優酒等。
李渡酒的背景說起來也沒有特別顯眼的地方，和很多省優、國優酒同樣，有點歷史背景，但也不足大談特談。所以李渡酒選擇了比較低調的方式，這種低調在它的產品上也體現的淋漓盡致，買過這個酒的朋友一定很清楚這一點。
