陜南在一年中的重大傳統節日里，都有相應的飲酒活動。如年節飲“團圓酒”，初一“喝春酒”，元宵節飲“看燈酒”，清明節飲“祭祀酒”，端午節飲“雄黃酒”，七夕節飲“情人酒”，中元節飲“老客酒”，中秋節飲“桂花酒”，九月重陽節飲“菊花酒”，等等，飲酒的名目繁多，每當散席時，“家家扶得醉人歸”。
1、春節。大年初一，俗言：“初一不出門，初二拜家門，初三四里拜左右鄰”。初一家家戶戶吃餃子，也炒幾個菜，一家人圍桌飲酒，共賀新春，謂之喝“新春酒”。初二以后，有客登門，主人已準備好一桌酒菜，招呼客人入座，要首倡舉杯，共祝新年吉祥如意、健康長壽、四季發財！陜南釀酒歷史，陜南酒文化淵源
2、元宵節。又稱燈節，即正月十五，是日午備辦豐盛酒肴，全家聚餐，盡情飲宴，慶祝過年完畢，謂之“看燈酒”，入夜家家門前張燈，戶戶燈燭通明，豬圈、牛棚、水缸、米缸內都燃點燈燭，謂之“三十晚上火，十五夜里燈”。晚上觀燈，吃元宵。還要給祖墳上“送燈”。淺談陜南酒文化與酒俗
3、清明節。清明掃墓，怎么來的已久。家家都要到祖先墳墓上去掃墓培土、雜草，焚香燒紙，設酒祭奠。家中午時也設宴備酒，謂之飲“祭奠酒”，不忘祖先恩德。一些較大的家族，還在祠堂里辦“清明會”，舉族飲“祭奠酒”，以示紀念。
4、端午節。農歷五月五日為端陽節，清晨，男女步于田野，稱為“打露水”。家家戶戶門上懸掛菖蒲和艾蒿，兒童穿新衣，戴香包，以驅邪辟疾。早上吃粽子、雞蛋、大蒜、醪糟，中午家家置備豐盛宴席，飲“雄黃酒”（酒中還泡獨頭蒜），并在兒童的耳鼻額處涂抹雄黃酒，在屋內墻腳、門角處灑雄黃酒，以驅除毒蟲疾病。是日，女婿要到丈人家“追節”，禮品中少不了酒。
5、七夕節。農歷七月七日是獨具風采的傳統七夕節。民間姑娘和少婦，每逢七夕有乞巧的風俗，又叫“乞巧節”；又因這個節日活動主要是婦女，故又稱“女兒節”或“少女節”。由于此節源于三、四千年前的神話傳說：“天上牛郎織女七夕相會”。因此，又稱“情人節”。杜甫有《牽牛織女》詩：“牽牛出河西，織女處其東。萬古永相望，七夕誰見同？”民間姑娘少婦于此夜，露施幾筵，設酒脯時果，以祈河鼓、織女。謂之飲“情人酒”。
6、中元節。農歷七月十五為中元節，陜南民間習俗，祭祀祖先，祭土地神，廟宇做孟蘭盆會等。家家戶戶設酒宴，祭祖先，謂之“接老客”，因此稱飲“老客酒”。因各地祖籍不一樣，從七月十一日至十五日，都可接亡靈，有的接回亡靈后，在家留住2~3天，每日三餐酒肉相待，有的當天接當天送，十五晚上都必須焚香燒紙送走老客。七月十六去揚州赴會。名為接亡靈（即接老客），實為一家人享用，這幾天忌外來客人。
7、中秋節。農歷八月十五為中秋節。午間設宴飲酒，全家團聚，名曰飲“桂花酒”。入夜，在庭院中置月餅、瓜果，分食月餅、糖果，飲酒賞月賞桂。“月到中秋分外明”。
8、重陽節。農歷九月初九為傳統的重陽節。陜南民間習俗，這天登高、賞菊、飲“菊花酒”或“茱萸酒”、吃重陽糕（或糍粑或糯米飯），有益健身、辟邪、長壽。
9、寒衣節。農歷十月一日為寒衣節，陜南民間俗諺：“十月里來十月一，家家戶戶送寒衣”。農家此日置酒上墳祭奠祖先，并用五色紙剪成衣服樣式，送至逝去的親人墳墓上，焚燒紙寒衣和紙錢、香燭，以表示紀念，謂之“送寒衣”。此日農家照常酒肉飽餐一頓，叫“寒衣酒”。陜南只有部分北方移民時興。
10、祭灶節。農歷臘月二十三，舊稱“掃塵節”、“灶神節”，就是人們常說的“小年節”。家家戶戶清掃衛生，屋里屋外，一切家具、灶具都要除灰掃塵，準備干潔凈凈過年。“長工短工，臘月二十四滿工”，中午酒肉招待幫工，主家要向幫工敬酒，謂之“小年酒”。結清工錢，回家過年。入夜陳糖果，祭灶。
11、除夕。是一年較后一天，表示舊歲至此而除。是一家團聚的日子，要貼春聯，掛紅燈，吃“團年飯”，喝“團圓酒”。菜是一年較豐盛的，必有雞魚，酒是一年較好的，晚輩要向長輩敬辭舊迎新酒。俗話“三十晚上的火”，是夜爐火旺盛，飲酒守歲，通宵達旦。還要給祖墳上“送亮”。舊時晚輩要向長輩叩頭拜年，長輩要向晚輩賞賜“押歲錢”。
