目前網絡社交越來越好，即便是離得很遠，只要想，就能在很遠的地方見到自己想見的人，當然也能通過網絡來聯系感情，但是要想讓雙方情感加深，那就要配上心儀的禮物才行，而作為貴州人，想要給自己遠方的朋友送禮物自然是選擇送酒好一些，可是當他們去買酒的時候，卻發現一些好酒買不到，尤其是茅臺酒，買不好的送禮也不好，那為何貴州人都很難買到好酒？是什么原因造成買不到好的酒水呢？
一、原料稀缺
貴州省茅臺鎮所產的紅纓子糯高粱，是大曲醬香酒的核心原料之一，其顆粒小、皮厚、糯性強、耐蒸煮，價位是普通高粱的3-4倍。為了保證產品品質，正宗的大曲醬香酒，堅持選用此種高粱，故而釀制本錢較高，貴州省茅臺鎮所產的紅纓子糯高粱，是大曲醬香酒的核心原料之一，其顆粒小、皮厚、糯性強、耐蒸煮，價位是普通高粱的3-4倍。為了保證產品品質，正宗的大曲醬香酒，堅持選用此種高粱，故而釀制本錢較高。
二、出酒率低
茅臺鎮釀酒人中有句老話，叫做“五斤糧食一斤酒”。大曲醬香酒的出酒率較低，一斤糧食只能出二兩酒，而濃香型白酒，原糧出酒率可以滿足45%以上。物以稀為貴，大曲醬香酒的價位自然不低。
三、工序多
大曲醬香酒的工序復雜，且生產周期長。從原糧開始，“九次蒸煮、八次發酵、七次取酒”，為期一年，然后經過五年窖藏，然后進行勾兌、調配，一瓶醬香酒至少需五年才可出廠。“一年一釀，五年一出”，期間所耗費的生產本錢、儲存本錢等都比較高。
四、仿造難
大曲醬香酒至今尚未找到主體香物質，其風格確實立只能通過不同樣年份、香型、輪次、酒精濃度的原漿酒勾兌而成。所以，大曲醬香酒都不添加任何香味成分(色素、甜味劑、香精等)，也就排除了通過化學添加劑降低生產本錢的可能。
五、品質高
大曲醬香酒酒質微黃透明，醬香突出，飲后空杯，留香更大，持久不散，且飲后對身體的刺激較小，質優而價優，貴有貴道理。
六、存儲久
大曲醬香酒隨時間流逝會產生“老酒味”，客觀上增添了其越陳越香的效果。一般來說，陳年醬酒色澤微黃、余味更長，老酒味濃郁，酒質更好，價位也更高。
大家了解好酒需要好的材料和好的工藝，就像一件事情，你要是想辦好，就需要用心去辦，敷衍了事根本辦不好，釀酒也是同樣，如果廠里的管理和生產不是精益求精的話，釀制出來的酒水也只是能喝而已，距離好酒的規范差了十萬八千里，貴州酒廠雖多，但是能夠做到技術、工藝、嚴謹度等滿足茅臺的規范，還是比較艱難的，這也是為何茅臺酒這么受歡迎的原因，更是為何貴州很多本地人也買不到好酒的原因，當然也存在不會選擇酒水的現象。
