現在，很多新人在城市舉辦婚禮之后，都會回到鄉下的老家再舉行一次婚禮，那么在農村辦婚宴酒席有這些注意事項？
農村辦婚宴酒席有這些注意事項？
1、菜肴的名字盡量選用吉祥的有寓意的，表達對新人美好的祝愿。珍珠雙蝦我們可以取命為比翼雙飛，奶湯魚圓我們可以取名為魚水相依，紅棗桂圓蓮子花生羹我們可以取名為早生貴子等等。（農村婚宴酒席菜單設計有何講究）
2、婚宴的菜式一般不受幫口流派的限制，原料不要求十分名貴，但要份量稍多，口感符合，盡量與酒水相配，千萬不能出現賓客沒有吃飽或者覺得無東西可吃的現象。
3、婚宴的味道，要根據各個地方的味道決定，比如在四川農村，就弄四川菜，在廣州就弄粵菜等。總之，婚宴菜肴的味道一定要被絕大多數的賓客所承受。
4、農村婚宴有幾個基本大件：雞、鴨、魚肉、蹄髈，這四個基本上是必不可少的。從婚宴花式上來說，冷菜要做6-8道，熱菜要做10道左右一桌，然后別忘了羹湯、點心、水果。
5、配菜的時候要注意當地習俗，切忌當地禁忌，也要尊重每個客人的習慣，入賓客中有素食主義者、或者因為身體原因需要特殊配菜的客人，要事先問清楚事宜。（農村婚宴酒席菜單設計的注意事項）
6、我們國家農村里，有一個不成文的傳統，那就是婚宴菜肴的數目一定得為雙數，如果單數會很不吉利，那是白事(喪宴)的菜肴數量。如果婚宴菜肴數目為8個菜，象征著發財，十個菜象征著十全十美，十二菜象征著月月幸福。
7、當廚師交給你菜單以后，一定要仔細查看，和廚師好好討論每道菜是什么原材料。因為每個地方都有著不一樣的習俗，有的地方有的食物我們都不吃或者是不愛吃，這時候你就要和廚師好好商量了，除了一些必須的婚宴菜肴，大部分菜肴其實還是廚師想出來的。有的廚師愛做一些外地菜，那就更要看有沒有何禁忌了。
農村辦婚宴用酒攻略：
1、一般是一桌一瓶白酒，一瓶紅酒，一瓶雪碧，一瓶豆奶等，越來越健康的選擇。
2、白酒價位不菲應該慎重選擇，紅酒一定要認真試喝;
3、現在假酒太多了，而這個是關系到賓客的的，所以選擇正規渠道購買。
4、產品要真，口感要好，品牌要響亮，外觀要喜慶，價位要實惠。
以上就是農村辦婚宴酒席的注意事項，希望能夠對想要舉辦農村婚宴的新人們有所幫助哦！
