存儲白酒是一門技術，而不是說隨隨便便擰好瓶蓋酒好了，對白酒要求高的一些酒者來說，他們是不允許這樣的，這樣既不能存儲好酒，時間久了之后酒的口味還有所變化，甚至嚴重一點的是不能飲用了，特別是現在的年關，請朋友吃飯喝茶飲酒的要注意下，飲用剩下的白酒要怎么白存，下面可以跟小編一起來知道下，開封后的白酒要怎么存儲。
開封后的白酒要怎么存儲
1、一般不開封的優質酒能貯存5至10年的時間，因為酯類物質的酯化反響到了一定時間會趨向平衡出現停止狀態，繼續貯存，會使酒精濃度減少，酒味就會變淡。而對于開封后的酒，要格外白存才好，因為酒水和空氣接觸，就會開始起反響，如果應及時封緊瓶口后放入低溫處存儲，可以存儲7天左右的時間;如果存儲不當，酒精長時間揮發，就會失去原有的口感。
2、放在地窖中，但是地窖的環境要求要達標，并且放在通風好、干燥、清潔的地方，溫度在恒溫恒濕的現象下，避免陽光直射，這樣才有利于存儲好酒。
3、對未喝完的白酒，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，但是前提要把瓶口嚴密封緊。如果你感覺還是不嚴實，可以把蠟融化，滴在瓶口之處;然后擰緊瓶蓋置于冰箱內低溫存儲。但是建議在7天內喝完，否則隨著酒的長時間揮發，再次飲用時口感會有所下降;
4、可以使用保鮮袋或自封袋，將酒直接放入袋中，排出空氣(要在真空狀態)下比較好封口。
5、用熱縮膜，拆開熱縮膜后把酒放入熱縮膜中，先用熱風槍封瓶底，封完瓶底后在封瓶蓋。然后，用熱風槍從上到下封瓶身，酒瓶要來回轉動，熱風槍高低移動，等熱縮膜平整時就可以了。不過塑料制品容易老化，需要定期更換。
總之，存儲白酒一定要放在陰涼避光的環境中，不論是怎樣的白酒在打開瓶蓋的那一刻，酒水已經和外面的空氣接觸了，就會產生反響，特別是在一些好酒要注意下存儲方式，那對于不知道的朋友呢，小編已經在上面為我們分享了有關開封后的白酒要怎么存儲的相關介紹，希望能幫助到我們，作為參考。
