看市面上白酒的包裝,我們都知道白酒一般都是用玻璃瓶來裝的。除了一些散裝白酒用的塑料桶裝。其實白酒是不符合用塑料桶裝的。那么白酒為何不宜用塑料桶裝呢?下面我們一起來看看原因:
塑料桶裝白酒買回家后,要盡量換成玻璃瓶存儲。因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會被酒精溶解,時間越長,溶解得越多。飲用這種酒后,可能會引起皮膚過敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存儲。
塑料裝白酒,酒精是一種良好的有機溶劑,塑料的某些成分會溶解在其中,用塑料桶裝的白酒,塑料與酒精會不會發生反響,進而影響人體健康?目前白酒的塑料桶包裝分為兩類:一類是一般聚乙烯塑料,另外一類是環保pET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒,時間一長,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人們飲用這種酒后,會造成皮膚過敏,嚴重的會導致貧血癥。pET是一種新型的高分子聚脂材料,國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝,其用來裝白酒,不會有危害,但存儲時間過長后,酒精會逐漸揮發。
目前食品級塑料包裝材料主要有兩類:一類是普通pE(聚乙烯)塑料,另外一類是環保pET(聚脂)塑料。前者適用于普通食品和飲料,后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。據知道,由于不屬于強制標注內容,很多桶裝白酒并沒有注明包裝桶所用的材質,這使得消費者無法辨識。但不排除有些廠家出于本錢考慮,以低廉的聚乙烯塑料桶來裝白酒。
用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會被酒精溶解,時間越長,溶解得越多。人們飲用這種酒后,可能會引起皮膚過敏,嚴重的會導致貧血。pET則是一種新型的高分子聚脂材料,分子構造更加穩定,國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存儲。
白酒為何不宜用塑料桶裝?用塑料桶裝的白酒,不易辨識白酒的一些內容,容易買到假酒。其次,就是塑料桶裝的密封性沒有玻璃瓶裝好。容易氧化變質!為此我們,如果在市面上買的散裝白酒,用塑料桶裝的。回家后一定要換成玻璃瓶!