翻看日歷，下周三就是傳統七夕節了，女生的小竊喜立馬涌現出來，這個七夕如何過勒？酒心巧克力肯定是不可少的，不過，話說酒心巧克力中的“酒心”到底是什么酒呢？喝了會不會醉？為何非要巧克力配酒，這兩者的搭配有啥好處？
酒心巧克力裝的什么酒
1、大部分以高度數的蒸餾酒為主
一般市面上出現的酒，都能做在酒心巧克力里，常見的是以蒸餾酒為主，主要原因就是這樣高度數的酒利于存儲，并且不會被巧克力的甜味帶走本身的酒味。
酒吧常見的朗姆酒、利嬌酒、黑方都可以做進巧克力里面。
2、還有一些以糧食、水果的發酵酒做
除了蒸餾酒，像啤酒、葡萄酒也是可以被加入進巧克力內制作，在日本，啤酒會被做成果凍狀以后外層加巧克力，如果是葡萄酒，一般會選用加強型的甜酒來做酒液。甚至在瑞士的巧克力品牌還會在巧克力里加入香檳進行制作。
巧克力配酒的好處
在巧克力內加入酒的好處，例如不嗜甜的人吃巧克力感覺會不那么膩，愛吃巧克力的人呢，配上酒，會感覺巧克力更為甜美，而葡萄酒的口感更為柔順。
