隨著人們健康生活理念的不斷深入，有“五谷”美譽之稱的苦蕎逐漸被人們所熟識，人們開始注意到苦蕎的健康價值，因此，健康白酒苦蕎酒成為市場的新寵。那么，什么牌子的苦蕎酒好喝又實惠呢？今天給我們介紹一款來自山西的苦蕎酒——壺泉苦蕎酒，下面我們就來看看壺泉苦蕎酒如何樣。
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壺泉苦蕎酒以廣靈縣盛產的黑苦蕎為主要釀酒原料，配以壺泉圣水，采用高科技專利技術，結合傳統釀制工藝，精心釀制而成，是一種具有超氧化自由基和抗氧化能力的保健型酒，并榮獲國家抗氧化專利。此酒具有色澤黃潤、入口微苦、凈爽甘冽、先苦后甘、回味悠長的特點。
壺泉苦蕎酒不僅釀制技藝精湛，一樣還具有很好的食療作用。說起苦蕎，秦始皇稱之為“仙丹之靈氣，老參之功力”；《本草綱目》也有記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢。
較值得稱道的是苦蕎含硒，硒能增加人體抵制力，誘導干擾素生成，提高自身，延緩衰老，被譽為“生命的奇效元素。”
