自釀櫻桃酒保質期約1年左右，市面上裝瓶的櫻桃酒保質期一般是3-5年。櫻桃酒屬于果酒，使用櫻桃為原料發酵而得，酒精度數較低，不適合長期保存，特別是自釀的沒有經過正式消毒殺菌，更應該盡快飲用。
櫻桃酒，是一種果酒，使用新鮮櫻桃通過發酵而釀制成的，酒精度數不高的酒精飲料。因為各地的釀制方式不同，櫻桃酒也有不一樣的風格，但是大部分的櫻桃酒都是帶甜味的。櫻桃酒帶有紅寶石顏色，給人帶來了很好的視覺享受，清爽的酒液，甜甜的氣息很適合女生飲用。
櫻桃酒是屬于低濃度的果酒，在存放時可以將其放置于陰涼通風干燥處存儲即可，但需要密封起來否則會導致酒精的揮發，影響其存儲年限。自釀櫻桃酒一般可以放1-2年。主要看保存的方法是否得當，保存的比較好的存儲時間也會比較長，若是保存不得當最多只能保存幾個月。若是市面上售賣的櫻桃酒，其保質期會要長一些，具體的保質期可以根據櫻桃酒的外包裝查看。
