百威啤酒的酒精度數是3.6%－4.6%左右，原麥汁濃度一般是9.7°－14°。百威是美國啤酒品牌，啤酒采用山毛櫸木發酵工藝釀制而成，是一種淡啤酒，口感清爽。
百威啤酒（Budweiser，簡稱：百威/Bud），美國啤酒品牌。是一種淡啤酒（pale lager），屬于拉格啤酒的一種，也是美國拉格的代表。口味清淡，苦度大約為10個IBU，二氧化碳含量為大約3－4個體積，酒精度大約在3.6%－4.6%。
百威啤酒引以自豪的是只采用質量最佳的純天然材料，以嚴謹的工藝控制，通過自然發酵，低溫儲藏而釀成。百威啤酒對用料篩選嚴、要求高，位于同行業之首。整個流程不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。在發酵過程中，又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝，使啤酒格外清爽。
百威啤酒的最佳飲用溫度為8至10攝氏度，700ml 和640ml 的百威啤酒在瓶頸錫箔處有獨百威啤酒特的溫度感應標簽設計，當它顯現一只老鷹或頭頂皇冠大寫B字母的標志時，就是在提醒你最佳的飲用溫度。
