啤酒里放糖不會降酒精度，但會增加啤酒的含糖量，使啤酒變得更甜。啤酒可以加糖飲用，會減少啤酒的苦味，增加啤酒的甜味，使啤酒更容易入口，但不能多喝，糖分過高會影響健康。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是由發酵麥芽制成的，雖然大多數啤酒是由麥芽制成的，但是釀酒商也用玉米、大米和小麥來制作我們非常熟悉的啤酒和麥芽啤酒。就像我們吃的小麥和大麥一樣，這些谷物主要由碳水化合物分子組成，而不是糖，因此釀造意味著轉化這些碳水化合物。
啤酒含有大量糖分、蛋白質、17種氨基酸和12種維生素，主要是B族維生素。很多人都喜歡夏天喝啤酒，因為啤酒清涼解渴，還很開胃，一般的啤酒的酒精度數約在3%-5%左右。
啤酒里面是可以加糖進行飲用的。但是需要注意不可以過多飲用。因為啤酒喝多之后本身會引起肥胖，而冰糖本身屬于高糖類的食物，吃多之后也會引起脂肪堆積。混合在一塊也有可能會迅速的升高體內的血糖含量，從而引發糖尿病。啤酒之中含有大量的糖，兩者中的糖分攝入體內之后，有可能會加重胃腸負擔，出現明顯的腹痛腹瀉現象，所以不建議喝的特別多。
