茅臺王子酒和飛天茅臺區別是釀造工藝不同。飛天茅臺酒屬于坤沙酒，使用完整高粱，經九次蒸煮得到的酒液，品質較高；而茅臺王子酒屬于翻沙酒，使用9次蒸煮后的酒糟，加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒。
茅臺王子酒和飛天茅臺區別
口感
飛天茅臺醬香濃郁突出，口感細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香，入口滿口酸，喝后不上頭，不口干，醉后醒酒也快，顏色透明微黃。
茅臺王子酒醬香味比飛天茅臺要稍淡，口感偏苦，酒體豐滿醇和，回味悠長，空杯留香，口感更加偏向茅臺。
存放時間
飛天茅臺酒的基酒一般是要存放五年以上才能勾兌出廠。
王子酒基酒一般需要存放三年，王子酒的勾兌添加的老酒沒有茅臺酒多。
工藝
飛天茅臺酒是傳統的大曲醬香型白酒，它是嚴格按照傳統的釀造工藝進行生產的，原料高粱的破碎率小于20%，生產周期長達一年，出酒率低，酒質最好，是將原料高粱經過9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，并經過5年以上的存放和勾兌才能出廠，是坤沙酒。
而茅臺王子酒工藝就相對簡單了，使用9次蒸煮后的酒糟，加入一些新高粱和新曲藥后釀造，出酒率高，品質一般，一般烤三次左右就能把糧食中的酒取完，生產成本相對較低，屬于翻沙生產工藝。
