國窖1573是瀘州老窖公司旗下白酒品牌，產地位于四川瀘州。國窖1573，始建于公元1573年，歷史悠久，采用瀘州老窖的釀酒技術，酒質無色透明、窖香優雅。
國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌，也是中國白酒鑒賞標準級酒品。國窖1573始建于公元1573年。國窖1573是瀘州老窖系列酒之一，源于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長，風格典型。
國窖1573是中國物質文化遺產與中國非物質文化遺產雙遺產代表之作，源自建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統釀制技藝釀造。
物質文化遺產始建于公元1573年的1573國寶窖池群是“活文物”，自建成投糧釀酒至今，從未間斷過釀酒生產，窖泥微生物不斷馴化富集，形成龐大的微生物體系。1996年12月，1573國寶窖池群被國務院頒布批準為全國重點文物保護單位，隨后又在2006年和2012年，連續兩度入圍“中國世界文化遺產預備名單”。2013年3月，國務院印發了《關于核定并公布第七批全國重點文物保護單位的通知》，核定公布了第七批全國重點文物保護單位名單，“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”入選第七批全國重點文物保護單位。
