造成純糧酒價格產生差距的原因有:1、工藝手法不同;2、執行標準不同;3、窖藏時間不同;4、品牌效應不同等等。雖然都是純糧酒但執行的標準以及釀造手法不同,會產生出兩種截然不同的酒水,這個就是為什么有的白酒喝起來很順口,而有的白酒喝起來比較辛辣的原因。
造成純糧酒價格差距的原因
1、工藝手法不同
就拿醬香型白酒工藝“12987”為例:整個發酵過程需要持續整整一年的時間才會結束。也就是說想要做好一瓶好的醬香型白酒需要最少花費一年的時間才能上市販賣,而有的香型純糧酒發酵時間只需要一個月,如果使得兩者之間的價格沒有差距,那誰還愿意去做需要長期發酵的酒水呢?
2、執行標準不同
白酒的執行標準是決定白酒規格的一種測量手法,例如優級白酒和一級白酒的區別。雖然可能是同一種品牌的酒水但是它們實際上的差距非常大的,具體表現在聞起來的香味以喝起來的口感這兩個方面,當然酒水中的微量元素也是監測的標準之一。只有品質越好、微量元素越達標的酒水才能賣出高價。
3、品牌效應
品牌效應也是決定純糧酒售賣價格的一大因素之一,并且效果十分的顯著。