52度白酒能存放10年左右,52度白酒屬于高度數白酒,可以存放的時間較長,如果是優質的濃香型固態法白酒,那么可存放的時間會更長,保存幾十年都是可以的。
白酒能否存放,其實與酒的類型有關,資料顯示,如果是酒精勾兌的白酒,不適合長期存放,因為在這個過程中并不會發生太多的化學變化,相反其中添加了一些香精類物質,會慢慢揮發,讓白酒失去口感。
而一般能夠存放的白酒,多為純糧食酒,隨著存放時間變長,酒的口感也會發生改變,也就是所謂“越陳越香”。
適合存放的白酒,建議一般酒精濃度在50度以上的,純糧釀造,不含任何添加劑。50度以下的白酒,為低度白酒,不建議長期存放,一般最長的存放時間在4年到5年內飲用。
濃香型白酒,特別是固態濃香型白酒,可以收集數百年。與固態白酒相比,液態濃香型白酒不太適合收藏,但存放個幾十年是沒有問題的。如果酒的質量好,密封得當,儲存的環境適宜,也是可以多放幾十年的。如果存放濃香白酒的話,還要考慮它的度數,度數越高將來酒的品質會更好。