一提起茅臺酒,那絕對是萬千朋友的選擇,它可以說是國內白酒品牌的天花板了,即使它價格昂貴,但是頂尖的品質與響亮的名頭依然讓所有人都對它趨之若鶩,因而能喝上一口茅臺,是很多愛喝酒朋友的愿望,那種濃郁醇厚的感覺和卓爾不群的味道,絕對讓人回味無窮。
茅臺的品質無需多言,一貫以來的高品質讓這款酒一直站在業內頂峰的位置上。所以人們對這款酒的研究從來沒有停止過,無論是在各種知識文章里,還是在民間的傳說中,人們都在致力于分享茅臺酒的各種知識,以揭開其神秘的面紗。除去我們都有所耳聞的常識以外,有很多知識我們不一定會了解,雖然茅臺酒人人都愛,但是這些知識,知道的都是大神。
一、老茅臺酒不能直接喝
很多人喜歡珍藏茅臺酒,因為茅臺酒藏得越久就越有價值,如果一瓶茅臺酒以3000元購入,那么經過8年或者是10年,那么它的價格會成倍的增長。有些人收藏酒也不一定是為了增值,而是喜歡那種發酵時間長了之后的口感。但是這種長時間珍藏的茅臺酒,是不推薦擰開瓶蓋之后就直接喝的。
其實這樣陳年窖藏的老酒,拿出來準備飲用時,是需要“醒酒”的,所謂“醒酒”就是在開瓶前在室溫的環境下放置一段時間,大概一刻鐘左右,將茅臺酒的瓶蓋擰開,并且微微的晃一下瓶身,放在桌子上幾分鐘后繼續擰緊瓶蓋。如此反復幾次,就能使酒體變得均勻,再倒進杯子里享用時,就會散發出沁人心脾的酒香,口感也更加綿柔,細膩。其實有些家庭也自備“醒酒器”,使得醒酒更加方便。二、500ml的茅臺酒不是一斤
眾所周知,普通白酒一個瓶子中的體積是500ml,所以很多人自然而然就會將一整瓶的酒當作是一斤。其實500ml的液體是一斤,這是純凈水的換算方式。但是我們都知道酒精的密度比水小,所以500ml的酒,實際上的重量是沒有那么重的,也是因為這個,在上世紀80年代,茅臺酒的規格大概是540ml,這個容量才差不多是現在一斤的重量。
三、是“MOUTAI”,不是"MAOTAI"
按照中國標準的漢語拼音,酒瓶上標準的印刷方法應該是“MAOTAI”,但是印在酒瓶上的卻不是人們熟知的那種拼音寫法,而是一種看著比較奇怪的拼寫“MOUTAI”,這也導致很多不明真相的人,第一眼看到瓶身上的漢語拼音時,會以為自己買到了假酒。其實,瓶身上的翻譯方法也是有它自己的來歷的。
這種拼音方法創造的初衷是為了給非漢語母語人群學習拼音。所以說這種翻譯方法,為茅臺今后走出國門,走向世界奠定了堅實的基礎。不僅是“茅臺”二字的翻譯方法“面向世界”,其中貴州被翻譯成了“KWEICHOW”,而“酒”對應的不是英文單詞“liquor”,而是被翻譯成了“CHIEW”。可以說這種翻譯是很符合全球各地人的發音習慣的了。