適合用茅臺進一步勾調從而提升酒質的醬香型白酒,必須滿足以下五個核心要素:
①原料必須是茅臺鎮本地的紅纓子糯高粱(小紅粱)。
②釀造工藝必須是大曲坤沙工藝。
③存放時間必須在5年以上。
④酒質必須干凈無雜味。
⑤酒體風格要偏茅系。
作者:黔悟酒業 更新時間:2022-12-29 22:30 閱讀:423
適合用茅臺進一步勾調從而提升酒質的醬香型白酒,必須滿足以下五個核心要素:
①原料必須是茅臺鎮本地的紅纓子糯高粱(小紅粱)。
②釀造工藝必須是大曲坤沙工藝。
③存放時間必須在5年以上。
④酒質必須干凈無雜味。
⑤酒體風格要偏茅系。
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