喝酒的人都知道醬酒，喝醬酒的人一定知道茅臺鎮。
近年來，隨著醬香酒市場逐漸火熱，醬酒逐漸進入大眾的視線，假醬酒市場也應運而生。
茅臺酒因產自茅臺鎮而得名，得益于茅臺鎮優越的自然環境與釀造工藝。但釀造茅臺并不是簡單，茅臺酒每年只能在固定酒期釀造，并且產量有限，市面上的茅臺不乏假酒。老酒收藏成為近年來酒圈最流行的，但是想要了解老酒，就得了解一下市面上存在的假老酒，去偽存真。
下面就給大家盤點一下茅臺鎮都有哪些知名假酒。
一、洞藏酒
洞藏酒在前些年就已經是非常火熱的一個酒，直到現在這個酒同樣賣得挺火。最初這個酒推出來的時候，售價高達800塊一瓶，號稱是在山洞里藏了十幾年的酒，山洞內特殊的微生物群，造就有別于普通窖藏酒的更好酒質。酒瓶外面白色的一層霉菌，看起來真的像是在山洞里藏了很久一樣。其實這些都是人為做上去的，培養出這些霉菌只需要一周。
二、茅臺內供酒
茅臺內供酒和特供酒、專供酒都是一個路子，都不是茅臺股份有限公司出的，就是假酒。當然，也有人明知這個內供酒是假的，依然要買，是因為虛榮心在作怪。真正的茅臺特供酒其實是有的，只不過這些酒不可能輕易就落到我們手上，并且它不會大張旗鼓地在瓶子上寫著專供酒，它們名字都是叫貴州茅臺酒，只是會在右下角用小小的字體標明專供給哪個機構、單位等。
三、茅漿酒
這個酒最早出現在祖國解放前，當時茅臺鎮有三大酒坊“恒興燒坊”“榮和酒坊”“成義酒坊”，當時這3家燒坊最大的，榮和、成義燒坊共同釀了一款酒叫“茅臺原漿窖藏酒”，簡稱為茅漿窖。
因為經營不善，后面很長一段時間都見過這個酒，后來在87年的時候，茅臺一分廠重新出品了這個茅漿窖，可以說是升級版。
可以說很不幸，這個酒再次因為經營不善，茅臺一分廠解散，“茅漿窖”再次被塵封。近年來，部分電商平臺上大量充斥著假冒“茅漿窖”價格低至20塊一瓶，而且要多少有多少。這些全部都是做舊的酒，都是忽悠人的。
四、香港回歸特制賴茅酒
這個酒同樣已經是見得特別多，而且也是蠱惑性較強的一個酒。因為這個酒年代感看起來沒有前兩個那么久遠，真的有不少人家里收藏，很多人都像是如獲至寶的在家里擺放著。你只要在網上一搜就看到一大堆這種酒，各種價格都有。
最后，希望大家都能喝上喜愛的適合自己的酒。
不論你是第一次喝醬酒，還是愛喝醬酒的老炮兒，大秦家都能滿足你。
「剛柔并濟款」紅瓶大秦家使用的是5年坤沙酒占比51%、10年坤沙老酒占比5%、新酒占比44%。采用大比例坤沙勾調，醬味十足，酒體醇厚鮮明。適合喜愛醬香的資深酒友。
「開瓶爆香款」綠瓶大秦家使用的新酒占比80%、5年坤沙酒占比16%、10年坤沙酒老酒占比4%重新調味，開瓶爆香，醬味淡雅。更適合剛開始飲用醬酒的新用戶。
不論是紅瓶大秦家還是綠瓶大秦家，生產使用的原材料都是貴州的紅纓子高粱，而且要求破損率小于20%。
這種高粱堅實、飽滿、粒小皮厚、支鏈淀粉含量高。有它，才有純正的醬香味，也只有這種高粱，才能經得起九次蒸煮、七次取酒。
紅櫻子高粱富含單寧，通過古法釀造工藝發酵后形成大秦家醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質。這也是大秦家醬香酒酒體醇厚、空杯留香、回味悠長的重要原因。
