導語：白酒怎么喝才好？為啥喝起來都是一個味？新手請進，老酒鬼勿入！
喝酒一直是老生常談的話題，對于老酒鬼來說，談論的多是什么酒好喝，口感怎么樣，值不值得喝之類的問題。
但對于新手來說，如何正確地喝白酒更為很重要，因為白酒不像其它酒精飲料，適應它可不容易，也許有的人一輩子都適應不來。
剛開始喝白酒，你是不是和我一樣，感覺白酒喝起來都是一個味？
筆者認為，剛開始接觸白酒，很多人其實都不太喜歡，喝也只是為了快速喝完，打發了事，并不會在意酒的口感和味道，正因為不在意才讓我們感覺白酒都一個味道。
其次是對白酒了解程度影響的，新手往往對白酒不會有太多的了解，香型、口感、風味、厚度、香氣之類的東西壓根不了解，心里完全沒有白酒該有的概念。
假如一個陌生人讓你償品，你的腦海里只有苦、辣、香等形容詞，接下來就不知道用什么形容詞來表達了。
所以沒有一定的知識儲備，話到嘴里也說不出來，只能模糊地表達，因此喝來喝去都感覺是這幾個味道，沒有人引導下，還真學不會。
最后，有些新手是真的不會喝酒，覺得喝酒都一樣，大口喝，一口悶就行，囫圇吞棗式的喝法，怎能體驗白酒帶來的美妙呢？說是“一個味”，恐怕是糟蹋了一款好酒。
其實真正懂白酒的人都知道，我國白酒香型就分十二種，而且每種香型在每個地方又有不同的風味，所以硬說“白酒都是一個味”，國內各大酒企都要沒臉見人了。
那白酒要怎么喝才好呢？
筆者認為，白酒的喝法主要分為三步，觀其色、聞其香、品其味。
在開始喝之前，最好先學習下白酒相關知識，加深大腦的影響，以便更加細致地品出各種細節。
心里有底后，接下來就是品酒了，最好是在沒有外界壓力的情況下進行操作。
第一步
保持味蕾干凈，用白開水洗漱下就行。
第二步
挑選合適的酒杯，如果有郁金香式的酒杯就更好了，可以方便聞香。
第三步
倒置一小杯，觀察酒花和色澤，掛杯輕搖酒杯，觀察酒的掛杯現象，不同品質的白酒，掛杯現象是不一樣的。
第四步
聞香，不同的白酒它的香味是不一樣的，一般的酒都有酯香味、或純凈、或濃郁，有的含有焦糊香、花果香、陳香、曲香、糟香和糧食香、面粉香等等。
若香氣感知不明顯，可以用手往鼻口招手送香，剛開始可以多聞幾次。
第五步
品味是重中之重，第一口不要喝太多，小嘬一口來個“彩排”即可。
香氣會從口腔蔓延到鼻腔，此時不要著急吞下。
當酒液鋪滿舌面，慢慢識別酒的味道，然后再進行吞咽，吞咽的時候閉氣，吞下后可以張口呼吸，這樣可以避免刺激食道。
一回生二回熟，連續操作幾次，就能體驗喝白酒的樂趣，熟練后可以適當提升一口的量。
按照上面5個步驟喝白酒，就不會總是一個味道了，品酒過程中，和之前所學的白酒知識一一印證，相信你對白酒會有不一樣的看法。
以上就是筆者喝白酒的一些心得體驗，如果對你有幫助，還請點贊分享哦。
