對于白酒，相信大家伙都不陌生，畢竟這也算屬于是我國的一個傳統文化代表了；喝很多人都喝過，但是卻很少有人知道，白酒其實還有新酒跟老酒的區分，其中當屬老酒口感最好！那么新酒跟老酒又有什么區別呢？不要急，醬王酒業本期來告訴你，新酒和老酒的區別。
1、口感差異
新釀造出來的白酒通常含有較高的酒精濃度，在未經勾調之前，一般都是達不到飲用的標準，喝起來會辛辣無比，而且極易上頭。而存儲多年的老酒，陳化、老熟都較為完善，入口的醇甜香會非常明顯，且有很顯著的香型口感，少量飲用完全沒有問題。
2、價格差異
新釀造的白酒價格相對便宜，但酒體入口較為一般，好在普及性強，整體較為容易接受，認可的群眾不見得比老酒少。而反觀老酒的價格就會貴上不少，特別是年份久遠的大品牌，價值更是不好估量，一些地方更是將其當做藏品保存，市場地位現在任日益提升。
3、色澤差異
新釀造的白酒色澤較淺，呈現無色透明的狀態；而存儲多年的老酒因受自然環境的影響，酒的味道更豐富，色澤更深，呈現微黃，口感也會更順滑。此外，存儲多年的白酒也可以讓酒中的氣味更豐富，讓飲客體驗到更濃烈的酒香，嘗起來會比新酒好喝，多了半分甘醇。
