在我們中國人的心中,無論是宴請來賓還是自娛自樂,總會少不了一瓶白酒的陪伴。隨著白酒市場越來越活躍,白酒的種類也越來越豐富,42度的白酒也被不少酒友納入自己的酒柜。可42度的白酒并不像53度的醬香酒可以長期存放,能夠存放多久,口感和收藏價值上會有什么變化,都是值得關注的問題。
其實問題的答案也沒有那么復雜,42度的白酒雖然相對于52度而言酒精含量較低,口感和收藏價值也有著很大差異的。53度相對于42度而言,口感絕對是大相徑庭的。53度的白酒在口感上偏向爆烈、勁大、燒喉嚨;一般42度白酒在酒香上必然是不如53度白酒的,但是42度白酒入腹無壓迫感,也不太辣口,有一股淡淡的清香,年輕人都比較喜歡。
接下來聊一下收藏價值。酒精度數超過10度的正規酒類,一般來說,都是可以長期存放的。微生物在10度的酒精溶液里,無法生長繁殖,而酒精也具有一定的防腐功能。所以,理論上來說42度的白酒也可以存放很久,一般能存放4、5年左右,可能還會更長。然而,究竟能夠放多久,還是和白酒的香型和度數息息相關的,不能一概而論。
通常情況下,度數越高的白酒,變質的可能性就越小,同樣的,同款酒的不同系列,度數越高的更具有收藏價值。因此,收藏陳年白酒時,最好是選擇45度以上的,53-65度之間更是最佳。值得注意的是,低度白酒由于酒精度低,其中的其他成分很容易隨著時間推移發生變化,有酸味。這樣的白酒則不適合直接飲用,收藏價值也相對較低。酒友們如果想要詢問白酒,或者有意購買,也可以直接關注問千杯私信詢問哦~
總的來說,42度的白酒能夠存放的時間因香型和度數而異,不過只要注意好存儲環境和時間,將其陳放三五年甚至更長時間,它依然可以散發出醇香美味,讓人回味無窮。所以,如果你有42度白酒的收藏愛好或者只是想保存一瓶自己喜歡的酒,那么趕緊給它一個適合的存儲環境,等待它變得更加美味吧!
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