水井坊是四川水井坊股份有限公司生產(chǎn)的,是中國(guó)傳統(tǒng)名酒,屬于濃香型白酒。水井坊是歷史上最古老的白酒作坊,經(jīng)歷了元、明、清三代,釀制的水井坊酒陳香飄逸、甘潤(rùn)幽雅。
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“水井坊酒”是中國(guó)大曲濃香型白酒的典型代表。水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。水井坊,作為"中國(guó)白酒第一坊",歷史上最古老的白酒作坊,其史學(xué)價(jià)值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美。現(xiàn)代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活著數(shù)以萬計(jì)的微生物,窖池越老,釀酒微生物家族也就越龐大,所釀之酒也就越陳越香。水井坊窖池歷元、明、清三代,經(jīng)無數(shù)釀酒師精心培育,代代相傳,前后延續(xù)使用六百余所。水井坊豐富的文化內(nèi)涵,完整的堆積層面,完備的釀酒工藝設(shè)施,以及酒窖中古老神秘的生物群,使水井坊顯得彌足珍貴,點(diǎn)點(diǎn)滴滴皆為天地靈氣與人類智慧的結(jié)晶,散發(fā)出香醇的酒香。
水井坊酒陳香飄逸、甘潤(rùn)幽雅的品質(zhì),為白酒專家們推崇備至,受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。美在形,更在神。酒是物質(zhì)的,更是精神的,如果僅僅從物質(zhì)層面考慮它的絕對(duì)值,撇開精神價(jià)值探討白酒是不合適的,尤其是對(duì)高檔白酒更是如此。消費(fèi)者飲用高檔白酒,一方面是滿足物質(zhì)層面的需要,屬于物質(zhì)享受,更多的是滿足精神層面的需要,是精神的享受,所以酒的價(jià)格一部分取決于其品質(zhì)的絕對(duì)值,一部分取決于其品牌附加值。