廊酒是由法國人Alexandre Le Grand于19世紀始創的一種草本利口酒。制造商除了生產廊酒外,同時生產一種稱之為”B & B”的酒精飲料,通過將廊酒與白蘭地一起蒸餾,使得B & B比起廊酒不那么甜。19世紀30年代就有B & B生產,當時人們試圖將廊酒和白蘭地混合成一種口味較干的酒飲來飲用。
根據傳說,在諾曼底的天主教本篤會Fécamp修道院,一位威尼斯僧侶DomBernardoVincelli發明了一種延年益壽的藥酒,受到國王弗朗索瓦一世的大加贊賞。然而積年累月原始的配方已經遺失,事實是葡萄酒商人AlexandreLeGrand在本地藥劑師的幫助下,自研發了廊酒的配方。而歷史上也沒有證據表明有以為名叫DomBernardoVincelli的威尼斯僧侶,抑或弗朗索瓦一世曾經在Fécamp修道院居住過。Alexandre炮制并傳播了這個傳說,將酒銘刻上城市歷史的痕跡,目的就是為了提高廊酒的銷量。
開始Alexandre以本篤會為商標生產廊酒,配以容易辨識的酒瓶形狀和商標圖案。然后家族把這款酒賣給了馬提尼與羅西公司,并為百加得集團所有。
每一瓶廊酒都會在標簽上印著縮寫“D.O.M.”,代表“DeoOptimoMaximo”(獻給至高無上的主)。這個縮寫通常被本篤會文獻中用作開篇詞句,象征奉獻精神。