干啤酒和啤酒有什么區別？干啤酒的概念源自葡萄酒，就是高度發酵、糖分殘留比較少的意思，所以干啤酒和普通啤酒的區別就在于含糖量不同，比較適合發胖的人飲用，至于哪種好喝？毫無疑問普通啤酒的滋味會比干啤酒更豐富一些，不僅僅在于含糖量，還有更多風味殘留。
干啤酒和普通啤酒區別
所謂干啤酒，就是利用特種酵母進行深度發酵，令啤酒中所含的糖分遠低于普通啤酒。這種干啤的釀造靈感來自葡萄酒，“干”代表的就是含糖量低，所以干啤酒和啤酒有什么區別？其實就是含糖量比普通啤酒略低一些而已。
當然不僅僅只是含糖量低，其苦度也相對普通啤酒略低一些，因為含糖量比較少，其他風味的量都會相應減少一些，從而令各種風味更加平衡，否則苦度、酸度過高，會導致啤酒難以入口，所以在風味上也會比普通啤酒略少一些。
所以要說哪種好喝？就大眾口感來說，肯定是普通啤酒更好喝一點，其所有風味數值都屬于正常范圍內，所以喝起來不會那么苦，而且會有些偏甜，而干啤由于含糖量低，苦味和甜味都低，所以喝起來味道比較淡，顯得干爽、清新。
主要是因為干啤本就是為小眾人群打造出來的啤酒類型，也就是所謂的健康飲食，較低的含糖量所含的熱量較低，不容易發胖，比較適合本身肥胖、或想要減肥的人士飲用，也就會犧牲一部分風味來獲得一定的健康元素。
