紅酒有調理身體、美容養顏的功效,許多朋友都喜歡和紅酒,喝紅酒時需要先醒酒,讓紅酒中與空氣接觸氧化單寧,這樣喝起來香氣十足、口感柔和不苦澀,這時就會有朋友問紅酒沒有醒酒器怎么醒酒,沒有醒酒器也有辦法,有3種辦法幫你醒酒。
不用醒酒器醒酒的方法
一般紅酒是需要醒酒器醒酒的,專業的醒酒器能更好地醒酒,同時也能很好保障紅酒的口味與香氣,而且不同類型的紅酒選用不同的醒酒器才會提升紅酒的口感。紅酒沒有醒酒器怎么醒酒,這里為你提供3種解決方法,方法是針對一般的紅酒,紅酒價值不算很高的,若是價值比較高的,建議采有專業合適的醒酒器,不然會影響口感。
1、高腳杯搖晃醒酒
用平時和紅酒的高腳杯醒酒,將紅酒倒入高腳杯中,然后和另一個杯子來回倒5次,這個過程能夠幫助紅酒接觸空氣,達到醒酒的目的;又或者倒入高腳杯中搖晃,加大與空氣接觸的面積,或者將其禁止半小時,也可以醒酒。
2、攪拌醒酒
醒酒的重點在于氧化其中的單寧物質,使酒香酒味更加醇和,增大葡萄酒與空氣的接觸面積是醒酒的有效方式,所以找來一個勺子,對倒入酒杯中的紅酒進行攪拌,攪拌時不要太用力,正常就好,一般攪拌一分鐘左右即可完成醒酒。
3、開瓶靜置醒酒
將酒瓶軟木塞打開,然后放置在合適的地方,避免陽光直射,靜置1小時左右就能完成醒酒,這種方法比較耗時,但對紅酒的香味損耗比較小。以上便是紅酒沒有醒酒器怎么醒酒的3種方法,建議普通的紅酒或價值不算高的,在沒有紅酒醒酒器時采用,品質好的盡量使用合適的醒酒器。