來自愛爾蘭的健力士黑啤酒還有個名字，叫吉尼斯黑啤酒，作為世界第一大黑啤酒品牌，也是吉尼斯世界紀錄的起源，那健力士黑啤怎么樣呢？很多人第一反應就是“苦”，其次就是貴，雖然現在國內進口精釀品牌很多，然而健力士黑啤依舊少見，主要還是喝不慣，但如果喜歡苦咖啡的味，那一定會成為健力士的粉。
健力士黑啤的口感特點
健力士黑啤酒又叫吉尼斯黑啤酒，是帝亞吉歐旗下的啤酒品牌，而吉尼斯世界紀錄只是其副業而已，然而在國內，健力士黑啤卻沒有吉尼斯有名，主要是因為健力士黑啤國人目前還無法接受它的口味，同是黑啤，但口感與德國黑啤完全不同。
德國黑啤的黑來自美拉德褐變反應的糊精和釀酒過程中重復熬煮出來的糖，所以喝起來有點糖漿甜甜的感覺；而健力士黑啤的黑來自烘烤過的未發芽大麥的糊，喝起來有點苦咖啡的味道，所以很多國人目前只能接受德式黑啤，而暫時無法接受愛爾蘭的健力士黑啤，就像很多人接受不了苦咖啡一樣。
但如果能夠能接受苦咖啡的味，那健力士黑啤絕對是一款值得品嘗的好啤酒，它首創使用了烤大麥、大麥片和淡色麥芽，烤大麥作為一種烤制干谷物，加入到釀造過程中會讓啤酒更苦、口感發干，口味也會有濃郁的焦香味和麥芽的味道。
喝過健力士黑啤酒的，還會發現其泡沫像奶油一樣醇厚，這源于里面有一個氮氣球，拉開易拉環的時候，由于氣壓的變化，里面的氮氣球就會釋放氮氣，和啤酒結合，就會變成奶油狀的豐富泡沫，所以第一次喝健力士黑啤的人，通常都會被泡沫噴的滿手都是，所以要注意。
要說健力士黑啤怎么樣，口感順滑是非常不錯的，所以能接受那種苦咖啡的味，那一定能成為它的粉。不過價格也并不便宜，零售價一般在15元左右，而整箱購買的價格大概在200元左右，在進口精釀啤酒中也并不便宜，所以接觸的人并不太多，但確實值得細品。
