美國樹屋啤酒主打渾濁ipa(新英格蘭ipa),國內隨便一瓶都是上百元,動輒數百元一瓶,到底樹屋啤酒為什么那么貴,而且還這么火呢?主要是因為樹屋是目前最炙手可熱的渾濁大廠,屬于精釀啤酒的第一梯隊,而且釀制的渾濁ipa本身就屬于成本較高的類型,所以價格自然就貴了。
樹屋啤酒又貴又火的原因
樹屋是當前美國最火的精釀啤酒廠之一,主打的是渾濁ipa(新英格蘭ipa),而且很多酒款都是100分滿分評價,受歡迎度非常高,而且在國內隨便一瓶都是上百元,動輒數百元一瓶,自然很多人會好奇樹屋啤酒為什么那么貴還這么火?其實很簡單。
首先樹屋啤酒主打的渾濁ipa,本身的生產成本就高,需要用美國最好的酒花和歐洲最好的麥芽釀制,還要追求最平衡的飲用感受,其要求聽起來就顯得高大上一些,而且渾濁ipa一定要趁新鮮喝,其生命周期短,所以對物流要求就高。
其次就是酒水本身的品質,剛才也說了,很多酒款都得到100分滿分評價,受歡迎度高是自然的。從口感上來說,樹屋啤酒帶來的豐富果味,是由多種啤酒花帶來的,例如旗艦產品Julius,是一款適合夏天喝的啤酒,擁有豐富的熱帶果香,全都源自于不同的啤酒花。
很多人難以接受ipa,都是因為太苦,啤酒花的味道太重,但這款Julius卻完全不同,濃郁的果香將啤酒花帶來的苦味很好的遮蓋住了,而且還不會將啤酒花本應有的香味蓋過,后味微苦的啤酒花剛好點綴的恰到好處,即使是不喜歡苦味的朋友,也很容易欣賞到其中的美妙。
就像有人說,樹屋啤酒就是讓你花10倍普通啤酒的價格,享受100倍普通啤酒的體驗。盡管這是一種很夸張的說法,但毫無疑問的是,樹屋啤酒的品質確實要好過絕大多數,所以才能成為精釀啤酒第一梯隊,當然值不值這么高的價,就得看個人了。