瀘州老窖是四川省一款極其古老的名酒之一,瀘州老窖一直以來以極其獨特的釀造工藝和釀造原料,深受人們的喜歡。無論是從科學勾兌還是釀造技術而言,都具有一定的特色,孕育出了這款獨特的瀘州老窖豐富物質,無色透明,綿甜爽凈,具有極其回味悠長的特點。
瀘州老窖是什么香型?
瀘州老窖是濃香型。
四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。
瀘州老窖酒的口感怎么樣?
瀘州老窖營造出“國窖·1573”“無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、格典型”之風格特點和瀘州老窖特曲(原瀘州大曲酒)“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長”之濃香正宗。瀘州老窖作為大曲酒的發源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表,尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱瀘型酒,其1573國寶窖池作為行業唯一的“活文物”,于1996年被國務院頒布為“全國重點文物保護單位”,“國窖1573”酒因此成為中國白酒鑒賞標準級酒品。