加力安奴屬于什么酒?是力嬌酒/利口酒,來自意大利的一種味甜的草本力嬌酒,但又完全不同于其他力嬌酒,其度數高達三四十,更像是一款加香加甜的烈酒,所以純飲加力安奴力嬌酒的其實很少,主要用來調配雞尾酒,它還是彩虹酒中的必備原料之一。
加力安奴屬于力嬌酒
加力安奴屬于利口酒/力嬌酒(Liqueur),產自19世紀的意大利,并且是以意大利英雄加力安奴將軍命名,按照古老的神秘配方生產,以蒸餾酒作為基酒,加入70多種藥草、芳香植物和花釀制而成的甜酒。
但加力安奴力嬌酒與其他品牌的力嬌酒不同,力嬌酒作為餐后甜酒,其度數主要集中在16%左右,但加力安奴力嬌酒主要度數在40度左右,使用的主要是純中性酒精,所以口感會更加甘冽一些。現在你知道加力安奴屬于什么酒多少度了吧!
雖然加力安奴力嬌酒口味眾多,除了經典款,還有咖啡味、香草加強味、香醋味等,但由于其烈酒特性,所以通常并沒有被用來直接飲用,而是用來調配雞尾酒,經典的彩虹酒就會用到加力安奴力嬌酒。
除了彩虹酒,加力安奴最出名的雞尾酒就是“今夜不回家”失身酒了,是白朗姆酒、龍舌蘭酒、加力安奴利口酒、威士忌等比例混合,將杯子四壁加熱,然后點燃杯中酒,然后倒入寬口的高腳杯中飲用,由于酒精度非常高,酒量差的很容易斷片。